10 hechos sorprendentes que jamás imaginaste sobre los pistaches
Hay mucho por descubrir detrás de los deliciosos y crujientes pistaches de Wonderful Pistachios, estos hechos sorprendentes dejaran a tus invitados con la boca abierta cuando se reúnan para botanear con este delicioso snack.
• Los árboles pistacheros son uno de los árboles florales de semillas más antiguos y los pistaches son una de las dos únicas semillas mencionadas en la Biblia (Génesis 43:11)*
• De acuerdo a la leyenda musulmana, los pistaches fueron uno de los alimentos traídos a la tierra por Adán. *
• Los huertos de árboles pistacheros dan frutos en “ciclos-alternados”, por ejemplo, si su año de cosecha es abundante al siguiente será menos productivo. Los arboles pistacheros requieren de cerca de 1,000 horas de una temperatura de 7.2 C° o menos para una buena producción. *
• Wonderful Pistachios son cosechados en 50,000 hectáreas en el valle de Lost Hills, California. +
• Los arboles pistacheros pueden sobrevivir a temperaturas extremas de hasta -10 C° (1)
• De acuerdo con la leyenda, hubo pistaches en los míticos jardines colgantes de Babilonia construidos por el rey Nebuchadnezzar para su esposa Amytis cerca del año 700 A.C. *
• Un platillo que ayudo a los pistaches a formar parte del menú de la gente en América fue el helado, un invento del habitante de Philadelphia James W. Parkinson en los 40’s.*
• Botánicamente, los pistaches están emparentados con los mangos. *
• La palabra pistache como la conocemos hoy en día tiene sus orígenes en el Mediterráneo: del latín pistacium y el griego pistakion.*
• Los pistaches son una buena fuente de fibra ya que aportan 3 gramos por porción, eso es más que muchos otros tipos de frutas enteras. *
*fuente http://pistachiohealthinstitute.org/consumer/about-pistachios/fun-facts
+ Fuente http://www.paramountfarms.com/buyers/PFI_SalesBrochure.pdf
(1) http://www.sopib.com/es/20100309186/novedades/novedades/pistachios-facts-figures-fertlizer-research.html
