Bocadillos de mantequilla
Rendimiento: 2 kg Tiempo de preparación: 2 horas Ingredientes: • 1 kg de harina de trigo • 1 kg de mantequilla • 300 g de azúcar glass • 50 g de nuez molida • 50 g de pasitas • 50 g de chocolate semiamargo para repostería • 50 g de chochitos • 2 huevos • [...]
Receta de Croissants rellenos
Ingredientes para 4 personas: Tiempo: 55 minutos. • 8 croissants pequeños( o 4 de tamaño normal), • 1/2 vaso de leche evaporada, • 100 gr. de champiñones, • 2 pechugas de pollo, • 50 gr. de mantequilla, • 1 yema de huevo, • 1 cucharadita de harina de maíz, • sal, • aceite, • pimienta. [...]
Bocaditos salados de hojaldre
Ingredientes Para la masa: 200 gramos de harina (sin polvos) 100 gramos de margarina o mantequilla fría Agua fría (cantidad necesaria) 1 huevo (para pintar la masa) Cantidad necesaria: Queso gruyere en láminas delgadas Jamón cocido (tajadas delgadas) Queso parmesano Semillas de sésamo gourmet Mostaza PREPARACION De la masa: Vierta la harina en el mesón [...]
Salsa de Nueces
2 tazas de Agua 2 Cdas. de harina 1 Cdta. de sal fina 1 Cda. de Nueces molidas. En una sartén seca se cocina la harina, revolviendo con cuchara de madera constantemente. Debe tomar el mismo color de las nueces. Se deja enfriar. Luego, en una olla, se pone el agua con la sal y [...]
Receta de Bocadillo veraniego
Ingredientes para 4 personas: Frío. • 4 grandes rebanadas de pan negro( puede ser también de molde), • 1 lata de atún en aceite, • salsa vinagreta, • 1 pimiento morrón no muy grande a trocitos, • 2 huevos duros troceados, • lechuga a tiritas, • unas cuantas alcaparras, • 2 patatas medianas cocidas al [...]
Receta de Antipasto
Ingredientes: • 1 lata de atún, • 1 pimiento verde picado en pedacitos, • 1 cebolla picada en pedacitos, • 1 pote de salsa dulce, • aceitunas picadas. Método: Mezcle todos los ingredientes. Luego de mezclados ponerlo a fuego lento de 15 a 20 minutos. Deje reposar y sírvalo como aperitivo. Excelente si se acompaña [...]
Mini quiches de verduras en panceta
Pimienta Sal Crema 1 taza Crema de leche 1 taza Puerros 2 Huevos 3 Zucchini 3 Panceta Ahumada (o un par más, por las dudas) 20 lonjas Zanahoria Grandes 3 Queso Rallado bien sabroso 1/2 taza Cortar todas las verduras en juliana. Blanquearlas, escurrirlas y secarlas. Colocar las lonjas de panceta en una placa, bien [...]
Tarta de Cebolla estilo antiguo
Ingredientes: 3 Cebollas Amarillas finamente rebanadas 1 tz. Nata o crema para batir ½ tz. Crema ácida 1 cda. Consomé granulado de pollo 400 grs. Pasta hojaldrada 90 grs. Mantequilla (1 barra chica) 150 grs. Queso manchego rallado 150 grs. Queso gruyere rallado Sal y pimienta Procedimiento: Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego [...]
Queso Horneado con Arándanos
Ingredientes:1 tz. Arándanos secos endulzados ¼ lt. Jalea de Arándano ½ tz. Jugo de Arándano de Estados Unidos 200 grs. Pasta hojaldrada 180 grs. Queso crema 1cdita. Eneldo 1 clara de huevo batida ½ tz. Azúcar Consejos: Ponga a hervir la mitad de los arándanos con el jugo de arándano y el azúcar hasta formar [...]
Receta de Bocadillo “cuatro quesos”
Ingredientes para 1 persona: • 1 crujiente barra de pan, • 1 loncha cuatro quesos “el Caserío”, • 70 gr. de pollo asado desmenuzado, • rodajas finas de tomate, • zumo de limón, • rodajas de huevo duro, • unas hojas de lechuga, • mahonesa. Método: Abrir el pan por la mitad a lo largo [...]
Noticias Recientes
- Voladores de San Pedro Tarímbaro, centro del Encuentro de Culturas Prehispánicas “Tlali 2013”
- MUSE TOCARÁ EN VIVO EL DOMINGO 2 DE JUNIO COMO PARTE DEL ESTRENO GLOBAL MASIVO DE “GUERRA MUNDIAL Z” EN LONDRES
- “EL CHUPACABRA”, UN ENCANTADOR PERSONAJE MEXICANO, DE LA NUEVA PELÍCULA ANIMADA DE DISNEY
- Nuevos videos Crisis Zero
- Telefónica albergará el festival de tecnología más grande de Europa en el “The O2” de Londres
- EA ANUNCIA NEED FOR SPEED RIVAL RACING PARA XBOX ONE Y PLAYSTATION 4
- Pabellón Europeo en HABITAT EXPO
- MONSTERS UNIVERSITY, de Disney•Pixar, llega al campus con música de Randy Newman, y Axwell & Sebastian Ingrosso, de Swedish House Mafia
- Imagenes de “GUERRA MUNDIAL Z” en New York & Hoboken
- SAN MIGUEL DE ALLENDE, UN DESTINO PARA DELEITAR A TU PALADAR
ADDs














