algunos tragos mas …
Abril en París
Champagne 75 cc.
Licor De manzana 10 cc. Licor De pera 10 cc.
Colocar hielo picado en el fondo de una copa flauta. Verter el champaña y los licores. Servir de inmediato.
Air force
Vodka 25 cc.
Vermut Americano 25 cc. Bitter Campari 25 cc. Licor Cointreau 25 cc.
Enfriar la coctelera con anticipación. Poner en ella 3 cubitos de hielo y las bebidas. Batir bien y servir en copa para trago corto.
Alexander
Cognac 25 cc. Coñac 25 cc. Crema 25 cc.
Crema de leche 25 cc.
Licor Crema de cacao 25 cc.
Verter el coñac, el licor y la crema de leche en la coctelera con hielo. Batir durante unos minutos. Servir de inmediato en copa para coctel y espolvorear con un toque de nuez moscada.
Alhambra
Ron 50 cc.
Vermut Americano 50 cc. Licor De duraznos 25 cc.
Poner el ron, el vermut y el licor en la coctelera con hielo. Batir bien. Servir
en copa para coctel, adornada con un gajo de durazno. Alicia
Jugo 1/2 limón Cognac 40 cc. Coñac 40 cc.
Frambuesas Jarabe 20 cc. Gaseosa Lima limón
Verter el coñac, el jarabe de frambuesa y el jugo de limón en un vaso para trago largo, sobre abundante hielo. Completar con la gaseosa bien fría. Adornar con una rodaja de limón.
Allegro cantabile
Vodka 50 cc.
Bitter Angostura 10 gotas Licor Curacao 25 cc. Vermut Seco 25 cc.
Colocar todas las bebidas en el vaso mezclador con hielo. Revolver hasta que
se enfríen bien. Servir en copa para coctel. Anuska
Granadina 15 cc. Vodka 50 cc. Limón Jugo 1/2
Agua Mineral gasificada
Colocar hielo en un vaso para trago largo. Añadir la vodka, la granadina y el jugo de limón. Revolver bien. Completar con agua mineral y servir.
Apple ale
Calvados 15 cc. Cognac 15 cc. Coñac 15 cc. Azúcar 60 g. Agua 70 cc.
Jugo De manzana 100 cc.
Sidra Etiqueta negra 1 botella (la mas seca) Jugo Limón 1
Manzanas Rome Grandes 4 (rojas)
Pelar las manzanas, quitarles los centros y cortarlas en tajadas. Cocinarlas con
el jugo de limón, el azúcar y el agua hasta que estén blandas. Licuarlas y ponerlas de nuevo en la cacerola. Agregar el jugo de manzana, la sidra, el
coñac y el calvados. Calentar a fuego lento. Servir en tazas y espolvorear con canela.
Apple jack
El calvados es un aguardiente de manzanas originario de la región francesa de
Normandía.
Calvados 30 cc.
Bitter Angostura 3 golpes
Vermut Rojo 50 cc.
Verter las bebidas en la coctelera con hielo granizado. Batir hasta que se enfríen bien. Servir, sin colar, en copa tipo Martini.
Aries
Gin 25 cc.
Vermut Americano 50 cc. Jugo De 1/2 limón
Licor Grand Marnier 15 cc.
Poner el vermut, el gin, el licor y el jugo de limón en la coctelera con hielo. Agitar hasta refrescar. Servir en copa para trago corto.
Bananas breeze
Cognac 30 cc. Coñac 30 cc.
Apricot Brandy 10 cc. Licor De banana 20 cc. Licor De curacao 10 cc. Jugo De naranja 40 cc.
Colocar abundante hielo en el vaso mezclador. Agregar las bebidas y mezclar muy bien. Servir en vaso para trago largo.
