Chile en Nogada en El Lago
* El restaurante El Lago celebra las fiestas patrias con su particular Chile en Nogada.
México, D.F., 11 de agosto de 2016.- EL LAGO, restaurante ubicado en el corazón del Bosque de Chapultepec, se complace en invitar a todos los paladares más exigentes a probar el exquisito Chile en Nogada para la celebración de las fiestas patrias. Podremos disfrutar de este suculento platillo a partir del 15 de agosto.
EL LAGO, con su excelente gastronomía mexicana contemporánea ofrece un enclave icónico para celebrar eventos importantes. Punto de encuentro en los negocios y en lo social, es un restaurante de destino para visitantes y turistas en la Ciudad de México.
En estas fechas, EL LAGO se suma a las tradiciones mexicanas y destaca uno de los platillos icónicos durante la temporada de fiestas patrias: El Chile en Nogada.
La particularidad del Chile en Nogada ofrecido por el restaurante El Lago es su preparación e ingredientes que tienes que descubrir al deleitarte con su sabor. En su presentación, destacan los colores de la bandera mexicana, haciendo alusión a los colores nacionales.
“Esta exquisita creación hará de tu comida la mejor y la más exitosa de las combinaciones mezclando sabores y texturas únicas, el venado le da un toque más fuerte a la carne, logrando la perfecta combinación”, dijo Mathieu Lacroart Chef Ejecutivo de El Lago.
El Restaurante EL LAGO, en el corazón del Bosque de Chapultepec, inició su trayectoria en 1964. Desde entonces, más de 50 años han transcurrido en la vida del restaurante, formando parte en innumerables ocasiones de la vida de capitalinos y visitantes. Es punto de encuentro en los negocios y en lo social, restaurante de destino para visitantes y turistas en la ciudad de México.
Un lugar icónico, El Bosque de Chapultepec, con una superficie dos veces equivalente a la de Central Park, es el entorno privilegiado para la ubicación del Restaurante EL LAGO.
Raíces mexicanas con influencias globales. Es el mestizaje entre la gastronomía de los pueblos propios del país, con otras tendencias gastronómicas a nivel mundial. Se hacen presentes en nuestros platillos ingredientes muy enraizados a la gastronomía mexicana:
maíz, chiles, insectos, carnes rojas, frijoles, jitomate, cebolla y el uso de plantas como el nopal, el cilantro o las verdolagas.
Cocina de impecable presentación: colores y texturas, en una vajilla que ayuda a resaltar la particularidad de cada platillo. El Restaurante EL LAGO ofrece cocina Mexicana Contemporánea. Utilizando técnicas tradicionales combinadas con las técnicas más actuales. Su menú degustación disponible todo el año, le ofrece un recorrido por los platillos más icónicos de su carta.
Acerca de CMR
CMR es una empresa operadora de restaurantes que actualmente cuenta con más de 10 marcas propias entre las que destacan: “Wings”, “Fonda Mexicana”, “La Destilería” y “El Lago”; es el operador exclusivo en México de las marcas: “Olive Garden”, “Red Lobster” y “The Capital Grille”, propiedad de Darden Restaurants, Inc.; además, tiene un acuerdo de coinversión con Brinker International, Inc. para desarrollar la marca “Chili´s” dentro del territorio mexicano, con excepción de la zona metropolitana y estados aledaños. CMR cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores desde 1997 bajo la clave de pizarra CMRB.
En agosto de 2011 CMR y Darden Restaurants Inc. llegaron a un acuerdo para desarrollar Olive Garden, Red Lobster y The Capital Grille; por lo que se firmaron 3 contratos de arrendamiento con GIGSA, en donde
