Cocina Baja en Calorías – Hamburguesa con Queso

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Carbohidratos por porción 2

Ingredientes:
1 Kg. de carne de res molida
2 Cucharaditas de salsa inglesa
Sal
Pimienta y ajo en polvo
2 Cucharadas grandes de perejil picado
2 Cucharaditas de mostaza
250 Grs. de queso maduro en rebanadas (cero carbohidratos)
1 Cucharada mediana de aceite vegetal

Preparación:
A la carne se agregan la salsa inglesa, la mostaza, la sal, la pimienta, el ajo en polvo al gusto y el perejil hasta formar una masa uniforme y compacta. Se divide la carne en ocho bolas firmes. Se toman dos hojas de plástico grueso y con una bola en medio se aplastan uniforme al grueso deseado (se puede usar la tabla de picar). En una cacerola se unta aceite y se fríen las hamburguesas, antes de sacar del fuego se monta una rebanada de queso hasta que se ablande. Se sirven dos por porción.

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