El café, el chocolate y el vino son fuente de antioxidantes: Expo Café & Gourmet Guadalajara 2013
El café, el chocolate y el vino son fuentes ricas en antioxidantes y contrario a lo que muchos creen tienen beneficios para la salud y además pueden hacer parte de una dieta balanceada.
Alfredo Cordero, organizador de Expo Café & Gourmet Guadalajara 2013 habló de los beneficios de tomar café, “consumir café incrementa la energía, estimula el sistema nervioso, mejora el estado de ánimo y la motivación, aumenta la resistencia y disminuye el cansancio. Además, reduce el dolor de cabeza y el riesgo de padecer la enfermedad de Parkinson. Es diurético y contiene sustancias antioxidantes.”
Por otro lado, informó Cordero, “el chocolate es un alimento rico en antioxidantes que ayudan a que el cuerpo resista los daños causados por los radicales libres. Contiene minerales y vitaminas necesarias para el abastecimiento de energía que ayudan a mejorar la actividad mental. El chocolate aleja la depresión y nos ayuda a sentirnos mejor.”
“El vino, además de ser un compañero ideal en la mesa, también tiene beneficios para la salud. Posee, al igual que el chocolate y el café, propiedades antioxidantes. Es beneficioso para la salud cardiovascular, ayuda a prevenir resfriados y enfermedades de las encías. Reduce la ansiedad y mejora la digestión”, añadió el directivo.
Para finalizar, Alfredo Cordero hizo una invitación a todos los amantes del buen comer y del buen comer a que asistan a Expo Café & Gourmet Guadalajara 2013 y se deleiten con una selección de los mejores productos gourmet provenientes de toda la República.
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