Estrenos en El Gourmet.com
ESTRENOS
OHNO EN JAPON
Estreno: Martes, 22.00 hrs.
Conduce: Takehiro Ohno
Ohno regresa a Japón para compartir un recorrido por las ciudades de su país ligadas a su historia: visita a su familia paterna en Kakegawa, el lugar en el que descubrió su vocación de cocinero; viaja a la isla de Hokkaido, en la que vivió su tatarabuelo samurai y en la que nació; y continúa su viaje por Japón hasta llegar a Tokyo.
TALLER DE COCINA CON ENRIQUE OLVERA
Horario: Miércoles, 22.00 hrs.
Conduce: Enrique Olvera
El prestigioso chef mexicano del restaurante Pujol nos deleita con sus mejores recetas de autor. Gracias a sus explicaciones técnicas y didácticas desde su taller de cocina, el televidente de elgourmet.com se animará a realizar platos creativos de la cocina
mexicana moderna.
LA BUENA DIETA
Horario: Jueves, 20.00 hrs.
Conduce: Josefina Santacruz
Con una larga carrera en los mejores restaurantes de México, la chef Josefina Santacruz se suma a la señal con una serie de cocina casera bien mexicana poniendo especial atención al cuidado del peso. Filete en cama de chile poblano con hongos rostizados, Risotto de huitlacoche con postas de róbalo y mojo de hierbabuena y Sopa verde de mariscos con quesadillas de flor de calabaza, serán algunos de los platos propuestos por la chef, que comenzará cada episodio eligiendo los principales ingredientes de la receta en el mercado y ofreciendo consejos para la realización de una óptima compra de productos.
