GARRAPIÑADA

ESPECIALISTA: LUCHI MUÑOZ

INGREDIENTES

-250 G. MANÍ CRUDO
-200 G. AZÚCAR
-125 C.C. AGUA

Procedimiento:
Colocar todos los ingredientes en una cacerola, preferentemente de cobre. Revolver sobre el fuego hasta que se haga un caramelo y dejar que se vaya secando y tostando.
Cuando está lista, esparcirla en una placa para que se enfríe y colocarla en bolsitas de papel celofán.

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