Gourmet Show 20 al 22 de septiembre, 2012
Jueves 20 de Septiembre
Cocina con Sabor a Mora Conferencia – Degustación
12:30 a 14:00 hrs.
Impartido por: Imalinx
Costo: $400
Mas informes…
Organiza tu Cava ¿Bodega o Armario? – Conferencia
14:30 a 15:50 hrs.
Impartido por: Lic. Rogelio Sosa – Casa Beard
Costo: $300
Mas..
Pastelería para Celiacos – Taller Demostrativo
16:20 a 18:00 hrs.
Impartido por: Chef Ana Mary Martínez – Centro Culinario Ambrosía
Costo: $350
Mas informes…
Gastronomía Molecular – Taller Demostrativo
18:30 a 20:00 hrs.
Impartido por: Chef Pablo Haro – Gastronomía Creativa
Costo: $400
Mas..
Viernes 21 de Septiembre
La Experiencia Riedel, el secreto de las copas al degustar un vino – Degustación
12:30 a 13:40 hrs.
Impartido por: Lic. Rogelio Sosa – Casa Beard
Costo: $450
Mas informes..
Slow Food situación actual en México – Conferencia
14:00 a 15:20 hrs.
Impartido por: Chef Drew Dreckman – Deckmans
Costo: $300
Mas…
Armonización de Vino, Jamón Serrano y Queso – Degustación
15:30 a 17:30 hrs.
Impartido por: Sommelier Luis Cárdenas – Asociación Sommeliers Mexicanos
Costo: $600
Mas informes…
Cocinando con Chocolate – Taller Demostrativo
18:00 a 19:10 hrs.
Impartido por: Chef Daniela Savage y Chef Sonia Morales – Centro Culinario Ambrosía
Costo: $350
Mas…
Cata de Té con Dulces Mexicanos – Degustación
19:30 a 20:50 hrs.
Impartido por: Kapárhi, Confitería y Repostería Artesanal
Costo: $400
Mas informes…
Sábado 22 de Septiembre
Aceites de Frutos y Semillas – Cata
12:00 a 13:30 hrs.
Impartido por: Rodolfo Andreu – Maestro Aceitero
Costo: $350
Mas…
Platillos frente al comensal en 7 minutos – Clase Demostrativa
14:00 a 15:30 hrs.
Impartido por: Chef David Acosta – Colegio Thotal Gourmet
Costo: $400
Mas informes
Los tiempos del menú – Taller Demostrativo
16:30 a 18:40 hrs.
Impartido por: Amanda Puente Ronces – Asesora y Consultora en Alimentos y Bebidas
Costo: $350
Mas…
Empaque y Producto como un modelo de éxito – Conferencia
19:10 a 20:10 hrs.
Impartido por: José de Jesús Olvera – México de mis Sabores
Costo: $300
Mas informes…
• Precios Incluyen IVA
• Incluye Material y Reconocimiento.
• Cupo limitado a 40 personas
• *** Programa sujeto a cambio sin previo aviso ***
