Gourmet Show 2011 prepara conceptos accesibles para mexicanos
Los organizadores de Gourmet Show están preparando negociaciones para que los mexicanos tengan una vida gourmet al alcance de sus bolsillos. Ana Corral, la Directora de Gourmet Show 2011 dijo “el incremento del número de visitantes y su perfil desde el 2009 a la fecha nos estimula para seguir promoviendo una cultura gourmet. Este es un esfuerzo que hacemos nosotros los organizadores del Gourmet Show junto con más de 170 expositores y para más de 5 mil compradores profesionales de tiendas especializadas gourmet, supermercados, tiendas departamentales, restaurantes, bistros, banqueteros, chefs, distribuidores y mayoristas de productos gourmet, importadores y exportadores, embajadas y representantes comerciales internacionales.”
El Gourmet Show 2011 está trabajando para que los mexicanos, junto con el gremio gourmet hagan posible una vida cotidiana del bien comer y para erradicar la idea de que eso es un lujo ocasional. En los preparativos de la exposición, se mostrarán las opciones para lograrlo in situ, a fin de que el visitante no profesional pueda conocerlas y luego continuar con su práctica gourmet cotidiana en diferentes puntos de venta.
“Por lo pronto -finalizó Ana Corral- podemos confirmar que los productos que estarán presentes durante el desarrollo de Gourmet Show 2011 son: vinos, licores, carnes, pescados, mariscos, quesos, aceites, vinagres, aderezos, salsas, condimentos, especias, mermeladas, jaleas, pan artesanal, dulces y repostería, productos orgánicos, café y té, accesorios y utensilios gourmet, recetario y publicaciones especializadas”.
