Ideas para regalar algo rico y saludable este 14 de febrero
El chocolate negro es el más recomendado porque contiene mayor cantidad de cacao y menos azúcar
El chocolate blanco solo es manteca de cacao, es decir grasa y por lo general tiene demasiada azúcar
Hacer bocadillos de chocolate oscuro con fruta es opción saludable En el llamado “Día del amor y la amistad”, la mayoría de los regalos pueden terminar en la basura; si deseas evitar esta oleada consumista y generadora de desperdicios una mejor opción es dar algo realizado por ti y si además es saludable, mucho mejor.
El chocolate es el alimento preferido para obsequiar en estas fechas, pero hay variedades que contienen mucha grasa y azúcar. El chocolate negro es el más recomendado porque contiene mayor cantidad de cacao y menos azúcar. Por el contrario el chocolate blanco solo es manteca de cacao, es decir grasa y por lo general tiene demasiada azúcar.
Por esto te recomendamos que cuando compres chocolate te fijes en que sea chocolate oscuro, comúnmente es el que llaman semi-amargo, de preferencia con un porcentaje de cacao mayor a 60%.
Si decides regalar chocolates te proponemos una opción más saludable y práctica. Una mezcla perfecta: el sabor dulce de la fruta combinado con el delicioso sabor del chocolate negro (oscuro), puedes utilizar fresa, piña, uvas, mandarina, manzana, kiwi o mango.
La preparación es muy sencilla, primero corta o prepara la variedad de fruta que elegiste y pon a derretir la barra de chocolate oscuro a baño maría o en el microondas cuidando que no se queme.
Para elegir la presentación puedes ponerle ese toque especial para tu ser querido, además del tradicional fondue, puedes optar por estas fáciles opciones:
-Brochetas de una sola fruta o mixta, cubiertas de chocolate o bien solamente de forma parcial
