Recetas de Bebidas de Chocolate

CHOCOLATE CALIENTE
Ingredientes:
1 taza de leche
1 tablilla de chocolate
2 malvaviscos
Procedimiento:
En una cacerolita ponga la leche con el chocolate y los malvaviscos al fuego;, cuando ya se hayan desbaratado el chocolate y los malvaviscos, bata con un molinillo para que quede espumoso y sírvalo.

CHOCOLATE MEXICANO
Ingredientes:
4 tabletas de chocolate con azúcar
6 tazas de agua o leche.
Procedimiento:
Hierva el chocolate en 6 tazas de agua o leche; mueva constantemente para que no se pegue.
Si se hace con leche, retírelo del fuego cuando suba y sírvalo. Puede espumarlo con molinillo.

CHOCOLATE VIENES
Añada, al servir, una cucharada de crema dulce batida.

CHOCOLATE A LA ESPAÑOLA
Se espesa con una cucharada de maicena.

CHOCOLATE CON NIEVE
En un vaso alto ponga dos bolas de helado de vainilla y añada chocolate hirviendo hasta llenar.