Recetas para bajar de peso – Ensalada de Nuez

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Carbohidratos por porción 4.3

Ingredientes:
4 Tazas de tallos picados de coliflor
Sal y pimienta
100 Grs. de nuez
2 Cucharadas grandes de crema
1 Sobre de edulcorante

Preparación:
Únicamente los tallos de la coliflor se cortan en cuadritos y se ponen acocer en agua por espacio de 15 minutos, se retiran del agua y se secan. Con un tenedor se bate la crema a quedar tersa y uniforme. La nuez se pica finamente, se agrega el edulcorante y se revuelven todos los ingredientes.

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