Sorbet al chocolate
Ingredientes
4 vasitos de leche
4 tabletas de chocolate
200 gramos de crema
Preparación
Derretir el chocolate en un platito, al baño María, trabajar con el tenedor hasta que se deshaga completamente y agregar a la leche puesta al fuego.
Cuando está todo bien mezclado, dejar enfriar y añadirle la crema, sin trabajarlo mucho, para evitar que se ponga muy claro.
Llenar cuatro vasos para sorbetes con la mezcla y guardarlos un par de horas en un congelador.
