10 datos curiosos que no conocías de la chía

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¿Sabías que la semilla de chía puede absorber 10 veces su peso en agua?

Es muy común escuchar que este alimento trae grandes beneficios a la salud y que cada vez más gente la incorpore a sus hábitos alimenticios. Es probable que existan bondades que aún no conoces de este superfood y es por eso que Nature’s Heart®, marca de productos alimenticios deliciosos y naturales, te comparte 10 curiosidades sobre la chía.

• Provienen de la planta Salvia Hispánica, especie vegetal con gran cantidad de ácido graso.

• Son ricas en minerales pues contienen calcio, zinc, magnesio y fósforo.

• El 30% de una porción de chía está compuesta por fibra, el doble de lo que aporta la avena.

• Poseen una concentración de fenoles, antioxidantes que ayudan a frenar el 70% de la actividad de los radicales libres.

• Pueden conservarse por más de 4 años sin perder su sabor o valor nutrimental.

• Son una gran fuente de Omega 3, grasa saludable que es buena para las funciones del cerebro y el corazón.

• Contiene cinco veces más cantidad de potasio que el plátano.

• Desde el 3500 a.C. ya eran una fuente de nutrición para los aztecas y los mayas antiguos.

• La palabra “Chía” es de origen maya y significa “fuerza”.

• Se utilizaba como moneda de intercambio y como muestra de agradecimiento se ofrendaba a los dioses en épocas de cosecha.

Estas semillas son muy fáciles de encontrar y de incorporar a nuestra ingesta diaria en cualquier platillo, incluso en bebidas. Dentro del portafolio de productos de Nature’s Heart®, encontrarás “Chía Life”, no pierdas la oportunidad de agregar ese “toque especial” lleno de grandes beneficios a tu dieta del día a día para contribuir a poseer un estilo de vida más saludable.

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