3 smoothies rápidos y saludables que puedes hacer en casa
¿Sabes cómo elegir frutas y verduras ricas en antioxidantes? ¡Es muy fácil! Debes escoger productos que tengan colores vivos y que estén lo más frescos posible. Piensa en verduras como jitomates, zanahorias, betabel o aguacate, y en frutas como fresas, uvas, mangos y naranjas. Como puedes ver, tienes toda una gama de colores que te simplificarán la forma de seleccionar los mejores ingredientes para tus platillos y smoothies. Lo que más nos gusta de estas bebidas es lo fácil que es prepararlas y las interminables combinaciones que se pueden hacer.
Sabemos que para que nuestro cuerpo se sienta bien, debemos de cumplir con ciertas actividades como hacer ejercicio, dormir 8 horas, tomar 2 litros de agua al día y por supuesto consumir alimentos de calidad que contengan antioxidantes. Estos últimos nos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico ya que previenen la oxidación celular y la aparición de enfermedades degenerativas.
Para que sigas fortaleciéndote mientras comes delicioso y sano, te dejamos las siguientes recetas que podrás hacer en cuestión de minutos con tu licuadora Vitamix, pero ¡no te limites! Deja fluir tu creatividad en casa con nuevos sabores y colores.
Jugo de verduras y jengibre
Este jugo es ideal para personas que les gusta explorar nuevos sabores. Contiene jengibre y kale que son considerados “super alimentos” por ser ricos en nutrientes. El jengibre ayuda a prevenir infecciones, mientras que el kale posee clorofila que depura al organismo de toxinas. ¡Atrévete a probar este combo de sabor!
¿QUÉ NECESITAS?
- ½ taza (120 ml) de agua
- 1 pepino en cuartos
- 1½ tallos de apio partidos en cubitos
- 2 manzanas sin semillas ni corazón y en cuartos
- 2 tazas (60 g) de kale picada
- Una raíz de jengibre fresca de 1 pulgada (3 cm)
¿CÓMO PREPARARLO?
- Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
- Selecciona la velocidad 1.
- Enciende la licuadora y aumenta poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
- Licúa durante 30-45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- Cuela con una bolsa de filtrado.
- Refrigera y consume en máximo 2 días.
- Nota: Si quieres que tu bebida tenga más fibra, te recomendamos no filtrarla.
Smoothie al son del betabel
Los smoothies son un gran recurso para ingerir todo tipo de frutas y vegetales de forma fácil y rápida ofreciendo una shot de vitaminas y minerales en un solo vaso. Especialmente el betabel que contiene dosis de vitamina c y zinc que ayudan a fortalecer el sistema inmune y reparar nuestras células.
¿QUÉ NECESITAS?
- ½ taza (120 ml) de jugo de granada
- 1 naranja grande pelada y partida a la mitad
- ½ limón amarillo pelado y cortado a la mitad
- ¼ de taza (35 g) de betabel en cuartos
- ½ taza (50 g) de hojas frescas de perejil firmemente compactadas
- 2 tazas (60 g) de espinacas
- Una raíz de jengibre fresca de 1 pulgada (3 cm)
- 1½ tazas (195 g) de cubos de hielo
¿CÓMO PREPARARLO?
- Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
- Selecciona la velocidad 1.
- Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
- Licúa durante 45 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.
Smoothie de ensalada de frutas
Este último smoothie es una delicia por su base de zanahorias baby y pepino que equilibran el intenso sabor dulce de la uva, la naranja, la piña y la manzana. Además, sus uvas rojas producen glóbulos blancos para defienden al cuerpo de infecciones.
¿QUÉ NECESITAS?
- ½ taza (85 g) de uvas
- 1 naranja grande pelada y partida a la mitad
- 1 rebanada de piña pelada
- ¼ de pepino pelado
- 1 (100 g) zanahoria cortada a la mitad
- ¼ de manzana sin semillas ni corazón
- 2 tazas (260 g) de cubos de hielo
¿CÓMO PREPARARLO?
- Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
- Selecciona la velocidad 1.
- Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
- Licúa durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Si tus amigos te piden la receta, invítalos a entrar a www.vitamix.com
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