ALFAJORCITOS DE MAICENA AL CHOCOLATE

ESPECIALISTA: MAX CASÁ

Para 12 unidades

INGREDIENTES

-100 G. AZÚCAR
-150 G. MANTECA
-4 YEMAS
-RALLADURA DE NARANJA
-50 G. HARINA LEUDANTE
-50 G. CACAO AMARGO
-250 G. ALMIDÓN DE MAÍZ
-1/2 CDTA. BICARBONATO DE SODIO
-1 CDTA. POLVO PARA HORNEAR
-500 G. DULCE DE LECHE REPOSTERO
-200 G. COCO RALLADO

Procedimiento:

Procesar el azúcar y la manteca hasta formar una pasata cremosa. Agregar las yemas de a una, la ralladura de naranja, la harina, el cacao, el almidón, el bicarbonato y el polvo para hornear, mientras se sigue procesando para formar la masa. Retirarla y enfriarla en la heladera 20 minutos.
Estirar la masa de 1,5 cm. de espesor. Cortar 24 círculos de 4 cm. de diámetro, y colocarlos en una placa para horno. Cocinar de 5 a 7 minutos.
Armar los alfajores con el dulce de leche, y terminar pasándolos por coco

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

Deja un comentario

Discover

Latest

DISCOVERY CELEBRA HALLOWEEN Y DÍA DE MUERTOS CON UNA FIESTA DE LOS SUSTOS

• Durante todo el mes habrá películas, episodios especiales y maratones con escalofriantes aventuras. • Se realizará un concurso de disfraces a través de Facebook, cada semana...

Babymoons: La escapada perfecta antes de la llegada de tu bebé

¿Quieres ir de viaje antes de que llegue tu bebé? Tenemos algunas sugerencias sobre cómo, cuándo y dónde tomar unas vacaciones.   Tener un bebé es...

La Dirección de Business Intelligence de Best Day Travel Group comparte la infografía: “Lo mejor del invierno en Sudamérica”

Best Day Travel Group, agencia de viajes receptiva y online, líder en Latinoamérica, con 6 marcas especializadas en modelos de negocios enfocados al sector...

Nuevos episodios de TOTS, servicio de entrega de animalitos y PJ Masks

EN JUNIO LLEGAN NUEVAS AVENTURAS DE TOTS, SERVICIO DE ENTREGA DE ANIMALITOS Y PJ MASKS A DISNEY JUNIOR