Arándano, un ingrediente versátil en las bebidas
Arándano Shot
Ingredientes.
3 onzas Jugo de Arándano helado
1 onza Amaretto
Preparación.
Coloque la medida de Amaretto en un vaso chico y termine de llenar con el jugo de arándano.
Rinde 1 porción.
Aranpiña Colada
Ingredientes.
3 onzas Jugo de Arándano de Estados Unidos
½ taza Piña
½ taza Crema de coco
Azúcar al gusto
Hielo al gusto
Arándanos secos endulzados para adornar
Preparación.
Licue todos los ingredientes menos los arándanos, coloque la mezcla en un vaso alto. Adorne con los arándanos formando una brocheta.
Rinde 1 porción.
Sangría de Arándanos
Ingredientes.
250 ml Jugo de Arándano de Estados Unidos
250 ml Vino tinto
6 onzas Vodka
4 onzas Jarabe
2 Botellas de agua mineral
2 Limones en jugo
2 Manzanas verdes cortadas en cuadros
1 Pera cortada en cuadros
20 Uvas peladas
Hielo al gusto
Preparación.
Sirva el jugo de arándano en una jarra, agregue el vino tinto, el vodka y las frutas, y mezcle perfectamente.
Vierta en los vasos una onza de jarabe, unas gotitas de limón y el hielo, sirva a la mitad de cada vaso la sangría que preparó y termine de llenar con agua mineral. Adorne con una rebanada de manzana y algunas hojas frescas de hierbabuena o menta.
Rinde 4 porciones.
Margarita de Arándanos
Ingredientes.
3 onzas Jugo de Arándano
2 cdas. Arándanos secos endulzados
1½ onzas Tequila blanco
Limones, los necesarios
Sal, la necesaria
Hielo al gusto
Preparación.
En un plato exprima un limón, ponga la copa boca abajo para que se moje la orilla de la copa. En otro plato ponga sal y pase la copa para que se escarche.
En una coctelera sirva el tequila, el hielo, el jugo de arándanos y unas gotas de limón; agite vigorosamente. Vacíe en la copa con un twister de limón y los arándanos.
Rinde 1 porción.
