ASÍ SE VIVIÓ LA TERCERA EDICIÓN DE MIGRATION WEEK EN MÉXICO

• Cinco días de actividades para celebrar la cerveza craft
• Se llevó a cabo la segunda edición del famoso torneo de Dodgeball
• Mas de 400 personas disfrutaron de esta semana cervecera

Ciudad de México, septiembre de 2017.- La tercera edición de Migration Week llegó para sorprender a todos los amantes de esta famosa cerveza de Chicago, con diferentes actividades que giraron alrededor de la cultura de la cerveza de especialidad. Del 06 al 10 de septiembre de 2017, la CDMX fue testigo de maridajes, cenas, pláticas, degustaciones, talleres y la segunda edición del torneo de Dodgeball.

Migration Week se realiza desde hace cinco años y ha estado en más de 30 ciudades de 4 continentes. Este 2017 Migration Week celebró su tercera edición en la Ciudad de México, compartiendo su innovación y apoyo a la cultura cervecera en nuestro País. Esta semana nos volvió a enseñar lo interesante que es la cerveza y reafirmando porqué después de 120 medallas internacionales y constante innovación desde 1988, esta cervecera de Chicago es la versión líquida del término “autenticidad”.

AQUÍ TE ENSEÑÁMOS CÓMO SE VIVIÓ CADA DÍA DE MIGRATION WEEK…

AGENDA

Chef´s Day Off Dinner. Fue una cena entre amigos al estilo “Bring your own”, donde chefs invitados prepararon platillos en maridaje con las cervezas “Sour Sisters” de Goose Island: Lolita, Gillian y Madame Rose ; y para el postre, nuestra famosa Bourbon County. Los chefs invitados fueron; Norma Listman y Saqib Keval de Café Zena y Masala y Maíz; Santiago Muñoz de Fonda Mayora; Alejandro Zárate de Campobaja y Fernanda Prado de Gelatoscopio.

Off Flavor Sessions. Catas impartidas por nuestra cicerone mexicana, Abigail Ramos, dentro de la cervecería La Chingonería. Nuestros Goose fans se convirtieron en todos unos expertos en cerveza, aprendiendo a identificar los defectos más comunes de las cervezas y porqué se producen.

Pechakucha. El evento celebrado a nivel internacional volvió este año con el tema de “La cerveza”, en el Biergarten del Mercado Roma nos acompañaron Maribel Quiroga de Cerveceros de México, Mauro Bonillo de Sociedad Anónima, el Chef Nico Martín del Campo, Rodrigo Casarín y Abigail Ramos, nuestra cicerone mexicana.

Craft Beer Tour. Nuestro brewer Bill Savage y Anne Martin, que volaron desde Chicago, realizaron un tour con algunas cerveceras amigas : Cru Cru, La Chingonería y Cosaco, todo un día lleno de la mejor cerveza artesanal.

Recovery Brunch. Un evento ideal para recuperar la energía al lado de las sofiemosas: Sofie con jugo de naranja recién exprimido, o un clamato con nuestra cerveza Kölsch. Platillos mexicanos y gringos para curarla, tuvimos desde barbacoa y aguachile hasta pancakes y waffles con miel.

Dodgeball. La mejor manera de cerrar la semana fue el famoso torneo de “quemados” de Goose Island, donde 16 equipos formados por medios de comunicación, marcas invitadas, agencias, el equipo de Goose Island y fans de la marca se enfrentaron uno a uno hasta ganar el codiciado trofeo. Todo el domingo fue acompañado de buena música y una “Batalla de Gallos”, presentada por Red Bull donde los mejor raperos de México tuvieron una batalla de rimas free style que sorprendieron a todos los asistentes.

Y si no estabas viendo el partido, jugando futbolito o disfrutando la comida de nuestros foodtrucks: Tizne Tacomotora, Piadineria Al Pacino y El Bomber Venezolano, también podías disfrutar las cervezas de nuestros amigos de Cosaco, Cru Cru y La Chingonería o simplemente ir a la barra abierta de cervezas Goose Island donde se sirvieron Midway IPA, Summertime Kolsch y Sofie.

Agradecemos enormemente que hayas formado parte de esta edición de #MigrationWeekMX y si no pudiste acompañarnos, te invitamos a que no te pierdas la próxima edición, sé parte de la experiencia que revoluciona el mercado craft.

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