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Bacardí presenta un exclusivo Bar Hopping en el marco de Tecate Coordenada 2019

Bacardí®, la principal compañía de destilados y bebidas espirituosas a nivel mundial, presenta 4 cocteles especiales en diferentes hot spots de Guadalajara, para que los amantes del ron puedan degustar y experimentar la herencia de Facundo Bacardí.  

Los bartenders de Callejero, Old Peter, Pachuco y Oliveria Cocktail Bar, fueron los encargados de realizar los icónicos cócteles pensados para que quienes van a Tecate Coordenada 2019, disfruten de drinksespecializados de la marca, como previo al festival, y que puedan regresar durante todo un mes a estos bares para seguir viviendo una gran experiencia con Bacardí®.

“True heart” es el nombre del primer cóctel, a cargo de Jesús Gómez, inspirado en la Tokio Ska Paradise Orchestra, una banda que asemeja el look and feel de Oliveria Cocktail Bar; su nombre se debe al uso de dos ingredientes puros y auténticos como el café y el vino, además del sello de Bacardí Carta Blanca.®

Receta: 

  • 60ml de Bacardí Carta Blanca®
  • 15ml de jarabe de Jamaica
  • 15ml de coldbrew casero
  • 22ml de jarabe de vino especiado
  • 7ml de limón amarillo 
  • Pizca de sal

Garnitura: piel de limón, flor de jamaica dulce y crusta de tierra de café, azúcar y sal.

En segundo lugar y representando a Pachuco, restaurante de antojitos mexicanos con sabores y técnicas ancestrales, encontramos el cóctel: “Pachucos , Cholos y Chundos”, creado por el bar tender Alejandro Chávez, bajo la inspiración de la famosa canción de la  banda de rock mexicano Café Tacvba. 

Receta: 

  • 45 ml de Bacardí Carta Blanca®
  • Top de Cerveza  *cuatro plumas doble IPA*
  • 15 ml de Miel de abeja
  • 30 ml de Jugo de lima
  • 3 gotas  de Angostura Chávez

Garnitura: Mini queca de masa con chicharrón seco, rellena de queso manchego, sobre un punto de puré de aguacate y salsa mancha con chapulines

Flores, Granada y fruta del dragón.

“No te va a gustar”, es el tercer cóctel elaborado por Isaac The Kid, bartender de Old Peter, este trago es a simple vista curioso, ya que emplea elementos reciclados como pet y una copa coupe como recipiente final para su presentación, además de brindar un sabor cítrico al paladar por sus notas de limón amarillo. 

Receta: 

  • 15 ml de Óleo de limón amarillo
  • 5 ml de Jugo de limón amarillo 
  • 15 Jarabe de fresas maduras 
  • 20 ml de Martini Bianco
  • 45 ml de Bacardí Carta Blanca® 

Garnitura: rodaja de limón amarillo deshidratado y fresas picadas. 

Por último y  representando a Callejero, “No Rompas más” es el cóctel elaborado por Fernando Peretz, quien inspirado en el grupo Caballo Dorado, creó este trago para unir a la gente a través de su receta, que al igual que la canción “No rompas más”,  une a propios extraños por medio de su música y baile.  

Receta: 

  • 50 ml de Bacardí Carta Blanca®
  • 25 ml Óleo de Limón Amarillo.
  • 10 gr de Matizador Dorado.
  • Buñuelo de Jamaica.

Los cuatro cocteles estarán disponibles a  partir del 17 de octubre y hasta el 17 de noviembre, como parte de la oferta coctelera de cada uno de los bares y restaurantes que participaron en la co creación de estas bebidas, de la mano de Bacardí Carta Blanca®. 

Yesica Flores

Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

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