Barriga llena y corazón contento con MINISO

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En MINISO sabemos lo importante que es compartir y dar amor, por eso queremos que para este Día del Amor y la Amistad sorprendas a todos los que quieres con un delicioso y gran detalle para alegrar el corazón y la “pancita”. 
 
Para lograrlo, qué te parece si preparas unos deliciosos cupcakes de chocolate con frutos rojos solo necesitas seguir unos pasos sencillos y tener a la mano algunos items de MINISO.
 
Esto es lo que vas a necesitar*:
 

  • Refractario de vidrio 
  • Batidora
  • Guantes para cosas calientes
  • Capacillos
  • Miserable
  • Molde para cupcakes
  • Manga pastelera

*Todo lo encuentras en tu MINISO más cercano.
 
Ingredientes para los cupcakes:

  • 2 huevos
  • 120 gr de mantequilla sin sal
  • 180 ml de leche
  • 60 gr de cacao en polvo
  • 200 gr de azúcar
  • 120 gr de harina tamizada
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de polvo para hornear

Para la crema:

  • 2 cajitas de queso crema
  • 1 taza de crema de avellana

Para decorar:

  • Frutos rojos (fresas, frambuesas, zarzamoras) 

Y ahora ¿por dónde empiezo?
 

  1. Precalienta el horno a 160°C, mínimo unos 15 minutos antes de meter tu molde.
  2. Sobre un refractario mezcla la harina tamizada, la cocoa en polvo, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear, reserva.
  3. Con ayuda de tu batidora, acrema la mantequilla con el azúcar hasta incorporarlos por completo.
  4. Cuando esté listo agrega los huevos de uno en uno hasta que queden integrados, posteriormente la leche y poco a poco incluye tu mezcla de ingredientes secos.

Listo, ya casi terminas, ahora vamos por la parte final
 

  1. En tu molde para cupcakes coloca los capacillos y vierte la mezcla hasta la mitad de cada uno para evitar que se desborden. 
  2. Con ayuda del miserable retira el exceso de mezcla de tu refractario para que no gastes ni un poco.
  3. Hornea por 20 minutos, para sacarlo, utiliza guantes especiales, así evitarás quemarte, deja enfriar. 
  4. En lo que se enfrían, prepara lo siguiente para que se vean increíbles:
  5. Bate el queso crema con la crema de avellana y cuando estén integrados, colócalo en una manga pastelera para poder adornar la parte superior de tus cupcakes.
  6. Añade frutos rojos al gusto.

¡Tarán! tienes unos deliciosos cupcakes.
Ahora solo resta compartirlo con todos tus best friends y seres queridos, un pequeño detalle para grandes personas. En MINISO te deseamos un lindo Día del Amor y la Amistad.

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