Brochetas de camarón con salsa diabla

Para esta Semana Santa Oster® Xpert Series™ te presenta una deliciosa receta con camarón

Martes 4 de abril de 2017 — Para esta temporada de cuaresma sorprende a todos con una extraordinaria receta.

20 camarones de tamaño mediano crudo y limpio

1 cebolla cortada en cuartos

1 pimiento morrón verde cortado en cuadros

50 gramos de tocino cortado en cuadros

· El jugo de 2 limones

· Pimienta al gusto

· Palillos para brochetas

Preparación

1. En un recipiente se ponen a marinar los camarones con el jugo de limón y la pimienta por 30 minutos.

2. En un palillo de brocheta se ensartan todos los ingredientes alternándolos así hasta terminar con los ingredientes.

3. Se colocan las brochetas en la charola del Horno Eléctrico French Door y se selecciona la función de asar por 7 minutos.

Salsa diabla

½ cebolla blanca

2 piezas de chile verde serrano

60 gramos de mantequilla

1 taza de salsa de tomate

½ taza de vino blanco

– sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Se colocan todos los ingredientes en el vaso de la Licuadora Oster® Xpert Series™.

2. Oprime la función de procesador de alimentos, deja trabajar hasta que apague sola o hasta obtener una mezcla ligera.

3. En un sartén cocina la salsa en mantequilla y sazona con sal y pimienta.

4. Acompaña la brocheta con la salsa diabla.