Budín de Manzana Merengado

(8 a 10 personas)

Ingredientes:

4 huevos
1 tarro Leche Condensada Nestlé
¼ cucharadita canela en polvo
1 pizca clavo de olor molido
4 manzanas grandes ácidas peladas y ralladas
8 cucharadas azúcar granulada

Preparación:

Bata las yemas, agregue la Leche Condensada Nestlé, canela y clavos de olor, añada las manzanas y vacíe a fuente para horno enmantequillada, lleve a horno moderado 30 a 40 min aprox., hasta que cuaje y gratine.

Bata las claras a nieve, añádales el azúcar de a poco y bata unos minutos más, hasta que esté firme y liso.

Cubra y decore con este merengue y lleve nuevamente a horno caliente, para que el merengue se dore ligeramente. Sirva bien helado.

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

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