Caldos Ánimo
Ubicado en Nuevo León 120, esta nueva sucursal de Caldos Ánimo presume en su menú a sus grandes estrellas: Birriamen, birria de res con fideos ramen; Caldo Norteño de Queso, hecho a base de queso, papa y pollo con un toque de crema de rancho, rajas de chile poblano y quelites de temporada; Caldo Sonorita de Res, hecho con carne de res, nopales, maíz pozolero y frijol bayo.
Mención aparte merece la Sopa Cachanilla de Camarón, típica de Mexicali y con un toque oriental, lleva camarones, germen de soya, zanahoria, apio, cebolla cambray y cilantro.
