CALZONE DE SALCHICHON

Ingredientes:250 g de masa de pan
200 g de queso tierno rallado
200 g de salchichón
2 huevos
Pimienta
Huevo o leche para pintar

Preparación:

• En un recipiente mezclar el queso con los huevos y el salchichón cortado a trocitos. Espolvorear con pimienta.
• Dividir la masa en dos partes y extenderlas en forma de círculo.
• Repartir el preparado anterior sobre ellas, procurando que sólo queden llenas hasta la mitad.
• Pintar el borde con un poco de huevo o leche y doblar sobre la mitad llena.
• Presionar para que se unan y pintar para que quede dorado, pinchar la masa con un tenedor para que pueda expulsar el vapor.
• Cocer como las pizzas.

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

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