Celebra a mamá con unos scones saludables

Prepara una receta fácil y festeja este día de las madres

El Día de las Madres es un buen pretexto para preparar un postre delicioso para mamá y Moen junto con la Chef Gina Rangel, creó una receta para disfrutar de unos scones saludables con chocolate.

Encuentra los ingredientes y la receta a continuación.

HEALTHY SCONES 

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de avena
  • 1.5 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla fría en cuadritos
  • 1/2 taza de yogurt natural
  • 3 cucharadas de miel de maple
  • 3 cucharadas de leche de vaca o vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Chispas de chocolate al gusto

Preparación

  • Precalentar el horno a 250ºC.
  • Mezclar los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, sal y mantequilla.
  • Agregar el yogurt natural, miel, leche y extracto de vainilla.
  • Incorporar las chispas de chocolate (puedes cambiar a fresas, blueberries, zarzamoras, plátano…)
  • Formar una mezcla y dividirla en 6 partes.
  • Con la ayuda de una espátula o cuchara, acomodar los scones en una charola para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona.
  • Hornear por 20 minutos.

¡Festeja a mamá y consiéntela en su día!

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

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