El verano es conocido por el alto nivel de calor en las mañanas y la intensa lluvia por las tardes. Sin embargo, es una temporada que la mayoría disfruta por la llegada de las vacaciones escolares, ya que es el momento ideal para visitar algún destino turístico y darle pausa a la rutina.
Aunque actualmente lo único que modificamos son nuestras actividades, te contamos que no siempre fue así, pues en la antigüedad la importancia del solsticio de verano era tal, que culturas como la maya o la egipcia, diseñaban sus edificios y pirámides de manera que se alinearan perfectamente al sol con la llegada de esta época, mientras que sus pobladores durante estos días se resguardaban en los observatorios a contemplar el cielo.[2]
Hoy en día esta temporada es para nosotros sinónimo de descanso, perfecta ocasión para gozarse con alimentos frescos y balanceados. Por esta razón, nuestros amigos de Atún Dolores® te comparten una exquisita receta para disfrutar aún más de lo rico del verano y que sin duda deleitará el paladar de tu familia y amigos.
Tostadas de ceviche de atún con mango
¿Qué necesitas?
• 1 sobre de Atún Dolores® en agua.
• 1 mango.
• 1 jitomate.
• 1 pepino.
• 1 cebolla.
• Jugo de 1 limón.
• Salsa de soya (al gusto).
• 1 manojo pequeño de cilantro picado.
• 1 aguacate.
• Tostadas.
¿Cómo se prepara?
- Picar el mango, jitomate, pepino y cebolla en pequeños cubos.
- Agregar los ingredientes anteriores a un bowl.
- Integrar a la mezcla el Sobre de Atún Dolores® en agua, el jugo de limón, la salsa de soya y el cilantro, revolviendo hasta que todo quede bien integrado.
- Prepara las tostadas con el ceviche, decora con aguacate y ¡disfruta!
Recuerda que en esta temporada es muy importante hidratarse, usar protector solar y llevar contigo un paraguas para que la lluvia no te sorprenda.
Descubre más del increíble portafolio de productos que Atún Dolores® tiene para ti y deleita el paladar de tus seres queridos, con su extensa variedad.