CELEBRA EL SÚPER DOMINGO CON UNAS ALITAS AL ESTILO CARBONELL

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Un fin de semana al año, los astros se alinean y nos permiten disfrutar dos de las mayores glorias para iniciar el año: vivir la cardiaca final del futbol americano y tener un día libre, en el primer lunes de febrero, por lo que la fiesta se vuelve mayor. Y para disfrutar la fiesta del deporte más espectacular del mundo, nada como unas clásicas y picositas alitas, al estilo inigualable de Carbonell y su gran variedad de productos.

Para preparar las alitas al estilo Carbonell, necesitas los siguientes ingredientes:

• 12 alitas de pollo
• 200g de una salsa picante a tu elección
• 100 ml de Aceite Extra-Virgen Carbonell
• 1 cucharadita y media de chile molido
• 1 cucharadita y media de paprika
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 100g de harina
• 1 chorrito de Vinagre de Ajo Carbonell
• 1 cucharadita de Maicena
• Sal y pimienta
• Una pizca de azúcar
• Aceite Carbonell Toque de Oliva

Es muy fácil su preparación, anota un touchdown cocinándolas de esta forma:

1.- Corta cada alita por su articulación.

2.- Una vez cortadas, introdúcelas en un bowl, después salpimenta y añade la harina, una cucharadita de paprika y otra de chile.

3.- Remueve bien con las manos para que las alitas se impregnen y guárdalas en el refrigerador 1 hora.

4.- Pasado el tiempo, fríe las alitas en abundante Aceite Carbonell Toque de Oliva, alrededor de 10 minutos, hasta que estén doradas.

5.- Mientras se cocinan, prepara la salsa.

6.- Retira las alitas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

7.- Coloca el pollo en otro recipiente y pon la salsa encima.

Para la salsa

1.- En un sartén pon los 100 ml de Aceite Extra-Virgen Carbonell, después añade la salsa picante, una pizca de azúcar, el chorrito de Vinagre de Ajo Carbonell, la cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de paprika, otra cucharadita de chile y la cucharadita de Maicena.

2.- Cocina a fuego lento por unos 10 minutos.

Con esto serás el MVP de la cocina y enamorarás a tus invitados en este súper domingo de futbol americano.

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