Chiles Anchos Rellenos de Fríjol y Plátano

Ingredientes:6 pza. Chile ancho, desvenados y ligeramente remojados
¼ kg. Queso Panela, rebanado
5 pza. Plátano Macho, maduros, fritos enteros y machacados
½ Kg. Fríjol negro refrito
2 tazas Harina de Trigo
4 pza. Huevo, batido para capear
Aceite para freír

Procedimiento:

1. Los chiles desvenados se escurren muy bien y se rellenan con una cucharada de frijoles refritos y una cucharada del plátano macho machacado (al plátano se le puede poner un poquito de azúcar para acentuar su sabor dulce).Entre el plátano y el fríjol se coloca una rebanada del queso.

2. Se cierra el chile y se revuelca en harina de trigo, se pasa por el huevo y se fríe en aceite muy caliente. Se pueden servir calientes o fríos.

Fuente: http://www.esgamex.com

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

Deja un comentario

Discover

Latest

b:oost Power Sets trae a Joe Goddard para dos noches de música y celebración en CDMX y Guadalajara trae a Joe Goddard para dos...

Por segunda ocasión b:oost active energy en alianza con Dorado Music transformarán una noche citadina en un momento único y energizante para celebrar la...

GLITZ* ESTRENA EVA LUNA, UNA DE LAS TELENOVELAS MÁS EXITOSAS DE LATINOAMÉRICA

Esta producción protagonizada por la modelo y actriz mexicana, Blanca Soto, y el galán brasileño, Guy Ecker, también cuenta con la participación de un...

Postres – Receta Cajeta de Celaya

Ingredientes: • 3 litros de leche de cabra, • 1 cucharada de almidón, • ½ kilo de azúcar, • 1 copa de jerez dulce, • ½ cucharada de bicarbonato de sodio, • 1 raja de canela. Preparacion: Se...

FEBRERO ES UN MES DE GRANDES ESTRENOS EN DISNEY CHANNEL

El canal presenta la nueva serie The Lodge: música y secretos Además, el estreno de la película Swap: el cambio...
video

La película LA RUEDA DE LA MARAVILLA (Wonder Wheel) escrita y dirigida por WOODY ALLEN estrena este 12 de enero en México

Este viernes 12 de enero se estrena en cines de la Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Querétaro, Puebla, Cuernavaca, Toluca, Morelia, Oaxaca, Mérida,...