Cocina Ligera – Tarta de fresa
Ingredientes:20 fresas
1 cucharada de crema light (20%)
1 clara de huevo
½ cucharadita de vainilla
½ cucharada de edulcorante light (que se pueda hornear, Ej. Splenda)
3 cucharadas de cereal de hojuelas de maíz sin azúcar
1 cucharada de granola
1 cucharada de hojuelas de avena
Preparación:
1. Precalentar el horno a 210°C.
2. Cortar las fresas por la mitad y acomodarlas en círculo, en un plato resistente al horno.
3. Batir la crema junto con la clara de huevo, la vainilla y el edulcorante. Añadir los cereales y mezclar.
4. Poner la mezcla de cereales encima de las fresas. Hornear durante 10 minutos.
