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¿Conoces a los guardianes del campo?

Para Aires de Campo, los Guardianes del Campo forman parte de su Red de Productores y son los que garantizan que los productos lleven el sabor más puro de la tierra mexicana.

Ellos conocen el campo originario mejor que nadie: algunos, de primera mano; otros, por historias heredadas, para guiarnos de vuelta a la armonía.

La cosecha del año reportó:

Durante 2019, Aires de Campo trabajó con 45 Guardianes del Campo, con quienes se creó un vínculo de confianza enmarcado en el respeto, la honestidad y el comercio justo, lo que ha permitido crear empleos y continuar con el cuidado de sus terrenos.

Para asegurarse de que todos los productores cuenten con las certificaciones necesarias para avalar que sus procesos y productos cumplen con los lineamientos de producción orgánica y/o ecológica, la Gerencia de Calidad realiza auditorías periódicas a cada uno de ellos.

Actualmente, el 95% de los Guardianes del Campo cuentan con una de las siguientes certificaciones:

En 2019, la Red de Productores de Aires de Campo, empleó a más de 2,600 personas (28% mujeres y 72% hombres), contribuyendo a la economía nacional.

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