Consiente a tu pareja en este San Valentín
Hoy celebramos el Día de San Valentín, y si entre tus planes se encuentra festejar con una deliciosa cena, te vamos a proponer una opción muy especial para que consientas a esa persona que tanto quieres; pero antes, ¿sabes por qué festejamos este día?
De acuerdo con Turismo del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (TURISSSTE), en el Siglo III gobernaba en Roma el emperador Claudio II, quien no creía en los matrimonios ya que en su opinión, los solteros eran mejores soldados, pero el sacerdote Valentín consideró que tal situación era injusta y comenzó a celebrar en secreto matrimonios para jóvenes enamorados. Cuando el emperador se enteró, mandó ejecutar a Valentín. Este hecho ocurrió el 14 de febrero de 270 D.C. y la fecha de la celebración fue establecida ese día por el Papa Gelasio para honrar a San Valentín
Ahora que ya conoces los antecedentes de esta conmemoración, Atún Dolores® Premium te invita a preparar un platillo para enamorar: medallón de atún en salsa de mantequilla y vino blanco.
¿Qué necesitas?
• Un paquete de 4 medallones de Atún Dolores® Premium
• 2 calabazas picadas en trozos medianos
• 1 taza del vino blanco de tu preferencia
• Zanahorias cambray
• Aceite de oliva
• Ajo en polvo
• Perejil
• Mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
¿Cómo lo preparas?
• En un sartén coloca mantequilla al gusto y una vez que se derrita, incorpora el vino blanco y deja hervir.
• En otro sartén añade aceite de oliva y fríe las calabazas y las zanahorias.
• Por otra parte, al medallón espolvoréale sal, pimienta y ajo en polvo al gusto en ambas caras.
• En el mismo sartén donde freíste las verduras, pon un poco más de aceite si hace falta y sella el medallón durante 5 minutos por cada lado.
• En un plato, coloca el medallón y viértele la salsa de mantequilla con vino blanco, añádele un poco de perejil picado y acompaña con las verduras.
