Curioso día del amor
La fecha más romántica del año para muchas personas es el Día de San Valentín; es un buen pretexto para consentir a la pareja, amigos y por qué no, hasta a nuestra propia familia. En esta celebración, los chocolates, flores y cenas románticas abundan en cada lugar pero, ¿de dónde surge el verdadero origen de este día?
De acuerdo con algunos historiadores, este acontecimiento data en Roma en el siglo lll, cuando Claudio ll el Gótico gobernaba como emperador y promulgó una ley que prohibía a los jóvenes casarse y así pudieran alistarse en el ejército. Valentín, un joven sacerdote decidió enfrentar dicha prohibición y empezó a celebrar matrimonios en secreto entre enamorados. Al ser descubierto, fue arrestado y confinado en una celda, para finalmente ser lapidado y decapitado el 14 de febrero del año 269.
Años más tarde, en 494 el papa Gelasio declaró el 14 de febrero como el día de San Valentín. Con el paso de los años, esta fecha se fue convirtiendo en lo que hoy conocemos, un día para celebrar el amor.Por esta razón, nuestros amigos de Dolores® Premium están a tu lado para enamorar tu paladar y el de tu ser amado con una deliciosa hamburguesa de atún con ensalada de espárragos y nuez, seguro conquistarás a quien la pruebe.
¿Qué necesitas? – para 4 porciones
· 4 Hamburguesas de atún Dolores® Premium
· 2 cucharaditas de sal
· 1 cucharadita de pimienta negra molida
· 2 cucharaditas de ajo en polvo
· 4 cucharaditas de aceite de oliva
· 16 espárragos cocidos y picados
· 1 taza de jitomates cherry amarillos en mitades
· 1 taza de frezas cortadas en cuartos
· 1/3 de taza de nuez picada
· ½ de taza de queso Mozzarella, rallado
· 3 cucharadas de vinagre de arroz
· 1 cucharadita de sal
· ½ cucharadita de pimienta negra, recién molida
· 2 cucharaditas de hierbas finas
· ¼ de taza de aceite de oliva
· 1 cucharada de ajonjolí tostado
· 1 cucharada de perejil, finamente picado
• Mezcla en un recipiente los espárragos, jitomate cherry, fresas, nuez, queso Mozzarella, vinagre de arroz, sal, pimienta, hierbas finas y aceite de oliva.
• Distribuye en 4 platos la ensalada de espárragos, coloca en cada uno la hamburguesa y decóralas con ajonjolí tostado y perejil.
¿Cómo la preparas?
· Sazona las Hamburguesas de atún Dolores® Premium con la sal, pimienta y ajo en polvo.
· Vierte el aceite de oliva en un sartén caliente y cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.
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Celebra el amor a través de una comida llena de sabor y texturas. Acompaña esta exquisita preparación, con una deliciosa copa de vino tinto que hará del momento algo más especial.