A la hora de elaborar una dieta hay dos cuestiones de máxima importancia:
Que no existan ayunos prolongados o periodos largos de tiempo entre comidas
Que la carga proteica de la dieta sea suficiente para poder cubrir 3 objetivos fundamentales:
1. Engrosamiento de la fibra muscular
2. Actuar como substrato en la producción de enzimas y hormonas
3. Mejorar la capacidad de coordinación y concentración
Como dieta orientativa de estas características proponemos:
Desayuno 200 cc. De leche azucarada
50 g cereales
yogourt o cuajada
50 g de jamón, pavo, pollo
Tentempié (Igual a la merienda)
Comida 250 g de legumbres frescas en ensalada
150 g de carne magra o pescado
150 g de arroz o patatas
30 g de queso edamer
50 g de pan (integral)
2 00 cc postre lácteo
Merienda 50 g de jamón (o equivalente)
60 g de queso
50 galletas integrales
200 cc de producto lácteo
cena 200 g de verduras
200 g de carne, pescado o huevos
150 g de legumbres o ensaladas
50 g de pan
50 g de requesón magro
Tan importante como conocer las peculiaridades de la dieta, es realizar las comidas intermedias al menos una hora antes del entrenamiento. Asimismo, la comida fuerte de antes del entrenamiento debe llevarse a cabo al menos unas tres horas antes. Tras los entrenamientos hay que revisar el aporte de glucógeno y compensar las pérdidas.