El complemento ideal de tu cena navideña

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Aunque estamos en una de las épocas más frías del año, la temporada decembrina se caracteriza por ser una de las de mayor calidez debido a la gran convivencia que se da a partir de las esperadas fiestas y cenas que se convierten en grandes protagonistas.

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor, 66% de los mexicanos reconocen a la comida como una prioridad de sus compras en estas fechas, el escenario principal para adquirir los ingredientes de la cena es el supermercado.

Por lo tanto, si estás pensando en ir pronto a hacer la compra de tus ingredientes para la cena navideña, Atún Dolores® te propone sorprender a los invitados con unas exquisitas papas al horno con atún en salsa de tres chiles, ¡les van a encantar!

¿Qué necesitas?
• 3 sobres de Atún Dolores® en salsa de 3 chiles
• 500 g de papas
• 500 g de queso Oaxaca
• 500 g de crema ácida
• Mantequilla

¿Cómo las preparas?
• Pon a cocer las papas en agua con sal, una vez que estén blandas, ponlas a escurrir y déjalas enfriar para posteriormente pelarlas.
• Corta las papas en rodajas. Por otra parte, unta mantequilla en un refractario y coloca una base de papas, crema, queso y por último vierte el atún.
• Repite hasta tener 3 capas, finaliza con más queso.
• Tapa el molde con papel aluminio y mételo al horno precalentado a 350°c, por 30 minutos.
• Pasado el tiempo, quita el aluminio del molde y deja 10 minutos más en el horno hasta que se dore la capa de queso. Sirve caliente.

Puedes acompañar las papas con ensalada verde de tu elección, o consumirlas a manera de guarnición para cenas más fuertes. La papa además de ser rica en compuestos antioxidantes y fibra dietética, también es muy fácil de digerir y te ayudará a sentirte saciado para evitar que comas de más[1]. En combinación con la proteína del atún, te aportarán la energía que necesitas para pasarte una increíble velada decembrina.

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