¡El mejor futbol del mundo está de regreso!
Este próximo 7 y 8 de agosto se disputarán los juegos pendientes correspondientes a los octavos de final de uno de los torneos de futbol más esperados.
A nivel mundial, poco a poco las actividades comienzan a retomarse y las competiciones deportivas no son la excepción. La pelota ha rodado de nuevo en las distintas ediciones de los torneos locales, y en días próximos, la emoción y derroche de talento estarán presentes cuando suene el pitido que reactivará el torneo de clubes más relevante en el planeta.
Este viernes 7 de agosto, se disputarán dos partidos de vuelta, el primero se jugará entre el Real Madrid y el Manchester City, mientras que el segundo será Juventus contra su similar francés, el Lyon. Por su parte, el sábado 8, se enfrentará el Barcelona ante el Napoli, mientras que el Bayern Múnich hará lo propio contra el Chelsea.
La Costeña® trae para ti tres recetas que podrás preparar en compañía de tus seres queridos y así acompañar cada jugada de este aclamado torneo.
Ensalada de camarón y pulpo
Ingredientes
- 1 taza de pulpo cocido en trozos
- 1 taza de camarón pacotilla cocido
- 2 cdas de cebolla blanca picada
- 6 cdas de jitomate picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de mayonesa con jugo de limón La Costeña®
- 4 cdas de nachos de jalapeño en escabeche La Costeña®
- 1 bolsa de totopos La Costeña®
Preparación
1. Mezclar el pulpo con el camarón, la cebolla blanca picada, el jitomate picado y sazonar con sal y pimienta.
2. Agregar la mayonesa y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.
3. Incorporar los nachos de jalapeño en escabeche La Costeña® y servir con totopos.
Molcajete de mole con frijoles
Ingredientes
- 1/2 taza de mole La Costeña®
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cdas de aceite
- 2 cdas de ajo picado
- 1 lata de frijoles negros enteros La Costeña®
- Sal al gusto
- 1 taza de queso panela en bastones
- 2 tazas de chicharrón de cerdo Totis®
- 2 tazas de totopos de maíz La Costeña®
Preparación
1. Con ayuda de un destapador levantar el borde de la tapa y girar 360° poco a poco hasta desprenderla por completo y retirarla.
2. Verter la pasta de mole sobre una olla y agregar el caldo de pollo. Calentar a fuego medio por 3 minutos, hasta que se incorporen. Cocinar por 5 minutos más hasta que espese. Reservar.
3. Calentar en un sartén el aceite y freír el ajo picado, agregar los frijoles, mezclarlos con el ajo, sazonar con sal al gusto y machacarlos.
4. Incorporar el mole a los frijoles y mezclarlos completamente. Cocinar a fuego lento por 2 minutos más.
5. Verter en un molcajete y terminar con los bastones de queso panela, los chicharrones, los totopos y servir.
Tacos de frijol
Ingredientes
- 1/2 Lata de frijoles negros refritos La Costeña®
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 pieza de chorizo picado
- 2 cucharadas de cebolla morada picada
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 12 piezas de tortillas taqueras de maíz
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
1. Calienta el aceite y fríe el chorizo. Agrega la cebolla y continúa friendo.
2. Añade los frijoles negros refritos La Costeña®, incorpora el cilantro y mezcla. Fríe a fuego medio por 5 minutos, retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
3. Calienta las tortillas por ambos lados, rellena con frijoles y el queso.
4. Fríe en el aceite por ambos y sirve.
