El té es la segunda bebida más consumida en el mundo

El té es una bebida milenaria que ha acompañado a los hombres desde hace muchos años y es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua natural.

Olivia Medina de Jönsson, Directora General de Euro Té informó, “según datos de la Tea Association of The United States, las ventas anuales de té crecieron entre 1990 y 2007 un 375%, y se espera que se siga incrementando a un ritmo acelerado. Estas cifras son reflejo del auge que ha tenido el té desde la década de los 80 en que empezó a hacerse popular en Estados Unidos, Europa y también en México”.

“Desde el año 2000 empiezan a prosperar los salones de té en la Ciudad de México, y las cafeterías empezaron a incluir té de calidad en sus menús, lo que ha aumentado su consumo en el país”, añadió la directiva.

La experta recomienda a los dueños de cafeterías y barras de té, “si van a incluir el té en su carta de bebidas, por lo menos tener una variedad de 12 tés y tisanas: 1 té blanco, 2 tés verdes, 2 tés negros, 1 té pur eh, 1 tisana rooibos, 1 tisana herbal, 4 tisanas frutales y una tisana baja en acidez. Para un negocio en el que el negocio principal es el té no se puede tener menos de 50 variedades de tés y tisanas, además se deben preparar bebidas diferentes con sus tés e incluso alimentos”.

“En la próxima edición de Expo Café, a celebrarse del 5 al 7 de septiembre en el WTC de la Ciudad de México, se presentará la ceremonia para tomar té en Japón: Cha No Yu, cuyo nombre significa en español agua caliente para té. Esta es una ceremonia que se hace para lograr los 4 aspectos marcados por el maestro zen Rikyu: Paz o serenidad, Respeto, Armonía y Pureza. La ceremonia se hace con té Matcha que es el té verde Gyokuro hecho polvo con unos molinos de piedra, se sirve en un tazón MATCHA JAWAN con formas caprichosas, incluso irregulares, que según la filosofía Zen en la que en lo imperfecto esta lo bello. Las diferentes rutinas que se siguen en estas ceremonias están destinadas a complacer todos los sentidos y a brindar paz y tranquilidad, la ceremonia del té es una reunión del ser con su espíritu”, detalló Olivia Medina.

Para finalizar la directiva agregó, “Expo Café 2013 será una oportunidad única para acercarse al fascinante mundo del té, y como reza un famoso dicho japonés… una persona sin té, es una persona que no entiende las cosas simples de la vida”.

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

Deja un comentario

Novedades

Nuevos episodios de Dumb en TNT Series

El destino le ha dado una mano a Shiri Azogi. Su vida llena de frustraciones, problemas de drogadicción, una carrera sin luces como actriz...

Crayola lanza innovadores plumones Wonder Markers para este regreso a clases

Esencial, brindarles a los niños las herramientas necesarias para que puedan plasmar sus sueños, recuerda que en Crayola todo comenzó con un trazo.Verde oliva,...

“Elliott from Earth”, una nueva comedia de ciencia ficción y aventuras, llega a Cartoon Network

Disfruta esta nueva serie realizada por el equipo detrás de EL INCREÍBLE MUNDO DE GUMBALL, el gran éxito global de Cartoon Network. ¡ELLIOTT FROM EARTH...

DIRECTV GO ofrece un nuevo plan de suscripción incluyendo los contenidos de blim tv en México

DIRECTV GO, la plataforma panregional de streaming que ofrece contenidos en vivo, programación deportiva y títulos On Demand, lanzó un nuevo plan de suscripción...

El sueño olímpico de los hermanos Rivera llega a la pantalla grande con “El Gran Salto”

Con la emoción de los Juegos Olímpicos de Tokio a flor de piel, el documental mexicano “El Gran Salto” llegará a las pantallas...