En su primera edición Goula Awards reconoció y premió las buenas prácticas de negocio dentro de la industria de alimentos y bebidas en México

● Más de 200 participantes, desde emprendedores, pymes y grandes empresas de la industria participaron inscribiendo sus productos en las cinco categorías que evaluó un panel de expertos.

Siendo la industria de alimentos y bebidas en México una de las más importantes para el país, expertos y líderes de distintos sectores de
esta rubro así como del medio ambiente, se unieron a los reconocimientos Goula Awards para analizar y evaluar las buenas prácticas de negocio que se están llevando para su
fortalecimiento.
El día de hoy se llevó a cabo el evento de premiación en la Universidad del Claustro de Sor Juana, en el cual se dieron cita diversos representantes de la industria alimentaria, así como los finalistas y ganadores.

En ésta primera edición, 12 reconocimientos fueron otorgados en cinco categorías a pequeñas, medianas y grandes empresas del sector con el objetivo de premiar las mejores prácticas de negocio que están llevando a cabo. El jurado evaluador tomó en cuenta diversos aspectos basándose en una estricta matriz de premiación para calificar los proyectos y determinar así a los ganadores.

“La matriz de evaluación y premiación fue planeada y cuidadosamente diseñada para que los reconocimientos fueran lo más objetivos posible. Primero se definieron las categorías y se establecieron criterios en cada una de ellas. Los criterios son características particulares de los productos o proyectos que construyen el valor de la categoría en cuestión; lo que en realidad se evalúa son cada uno de estos criterios, asignándoles una calificación de acuerdo a un tabulador. Esta es una parte medular ya que enfoca la evaluación en variables muy puntuales” , explicó David Roldán, Director General de Goula México.

Por otro lado, el panel de jurados, fue seleccionado objetivamente de acuerdo a su perfil y experiencia dentro de la industria, así como las áreas especializadas que fueron evaluadas.
Cada uno de ellos fue asignado a ciertas categorías tomando en cuenta su expertiz. Si a esto le sumamos que los jueces realmente evaluaron criterios específicos más que categorías en general, la ecuación se realizó de manera objetiva.

El jurado calificador realizó una gran labor, del 27 de octubre de 2019 al 7 de febrero de 2020 se inscribieron cerca de 200 productos de pequeñas, medianas y grandes empresas; mismas que realizan buenas prácticas de negocio, tanto por cuestiones de desarrollo económico, como https://awards.goula.lat por temas de salud y bienestar social.
Todas las categorías fueron consideradas, como frutas y verduras, conservas, carne y embutidos, lácteos, alimentos procesados, granos y semillas, bebidas en general, confitería y
superfoods.

En su primera edición, Goula Awards otorgó 12 diferentes reconocimientos en cinco categorías. ¡Conócelos! Negocio de alimentos y bebidas

  1. Mejor producto mexicano o producido en México con mayor impacto internacional
    Tequila 30-30
  2. Mejor producto emprendedor del año
    Kaffee de Higo
    Impacto ambiental
  3. Mejor producto o marca sostenible
    Cervecería Monstruo de Agua
  4. Mejor empaque ecológico
    Frutihelados de Lemarsa
    Impacto social
  5. Mejor producto en fomentar las tradiciones nacionales
    Mezcal Dos Once
  6. Mejor producto en impulsar el desarrollo económico de una localidad
    Chocolate de mesa semiamargo tradicional Oaxacanita
    Nutrición
  7. Mejor producto superfood del año
    Smart Bites Cricket Snacks
  8. Mejor producto procesado basado en precio/calidad/nutrición
    https://awards.goula.lat
    Frijoles La Costeña
  9. Mejor producto no procesado basado en precio/calidad/nutrición
    King Kampachi
  10. Mejor producto para la nutrición infantil
    Smart Bites Cricket Snacks
    Transparencia e imagen
  11. Mejor comunicación de los valores nutrimentales de un producto
    3 Carrots
  12. Mejor diseño de empaque
    Kicao

Los ganadores obtuvieron un reconocimiento físico, así como un sello que validará los atributos de la categoría en la que se hizo ganador, mismo que podrán ocupar durante todo 2020 en todas sus acciones comerciales y de comunicación.
El reconocimiento físico entregado durante la ceremonia, fue realizado por la ceramista Graciela Vega, quien utilizó una técnica de la región de Paquimé, Chihuahua, misma que
aprendió mientras trabajaba con dicha comunidad. El proceso es completamente artesanal y hace único cada uno de los premios.
Goula Awards agradece la participación al panel de jurados de su primera edición. Un total de 17 expertos de la industria alimentaria, así como especialistas en temas de medio ambiente y sostenibilidad, quienes evaluaron la información compartida por los participantes, y definieron a los tres mejores de cada reconocimiento.

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

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