ÉSTAS SON LAS 4 RECETAS SALUDABLES QUE NO PODRÁS DEJAR DE PREPARAR EN SEMANA SANTA
Complementa tu dieta con alimentos que estén hechos a base de ingredientes deliciosos y 100% naturales
Miércoles 21 de marzo de 2018
Utilizar como ingrediente una bebida de almendras como Silk®, te puede ayudar a cocinar recetas deliciosas y saludables para ti y para tu familia.
¿Quién dijo que para disfrutar de deliciosos platillos, tenemos que sacrificar nuestro estilo de vida saludable? Procurar llevar una dieta balanceada, basada en frutas, legumbres, semillas y frutos secos, tiene un impacto positivo en tu organismo y se puede lograr preparando recetas sencillas y con mucho sabor, que se pueden hacer todos los días.
Dentro de las opciones que existen, puedes optar por alimentos de base vegetal como la leche de almendra, que es fuente de grasas naturales; además te aporta magnesio, potasio y fósforo. Ésta nos permite disfrutar de recetas fáciles y ricas, brindándonos un aporte nutrimental.
En estas vacaciones, disfruta cocinando con tus amigas o tu familia las recetas más prácticas, deliciosas y saludables que The Whole Table y Silk® te comparten:
1.Bowl de Açai
Ingredientes:
2 cucharadas de polvo de Açai
1 cucharada de chía
2 cucharadas de avena
3/4 de taza de leche de almendra
1 puñito de blueberries
2 plátanos
Instrucciones:
– Licúa todos los ingredientes y sirve en un plato hondo
2.Hotcakes de Blueberries
Ingredientes:
3 huevos
1/2 taza de leche + 3 cucharadas
1 cucharada de jarabe de maple
1/2 cucharadita de limón
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de harina de coco
1/2 taza de harina de trigo integral
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
Aceite de coco
1/2 taza de blueberries
Instrucciones:
-En un bowl, mezcla los huevos, leche, miel, limón y la vainilla
-En otro recipiente, mezcla las harinas y los polvos
-Añade los ingredientes líquidos al recipiente con los ingredientes secos y mezcla bien
-Calienta un sartén y vierte la mezcla para hacer los hotcakes
-Ya que estén medio calientes, añade los blueberries por un lado y voltea
-Para servir, agrega más blueberries y jarabe de maple
3.Pudín de Quinoa con Superfoods
Ingredientes:
1/2 taza de quinoa
1 taza de agua o leche
Miel de abeja, stevia o jarabe de maple
Toppings: berries, coco deshidratado, cacao, etc.
Instrucciones:
-Enjuaga la quinoa con agua de 2 a 4 minutos
-En una olla, cuécela con agua o leche por 15 minutos hasta que veas que está lista. Si la cueces con agua, agrega leche calentita después.
-Para endulzar, puedes poner miel de abeja
-La quinoa es un pseudograno que aporta mucha proteína, fibra, minerales y vitamina B. Si añades blueberries y fresas cargas este pudín con antioxidantes y gracias al coco con propiedades anti virales y grasas buenas
-Al final, puedes agregar nueces, semillas, coco deshidratado, etc
4.Muffins de calabaza
Ingredientes:
1/2 taza de dátil picado sin hueso (remojado en agua media hora y licuado)
1 1/2 taza de harina de arroz integral (o harina de avena)
1 taza de pulpa de almendra* ( o almendra molida)
1/4 de azúcar de coco
2 cucharadas de semillas de hemp
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/4 de taza de pasitas
1/2 taza de mezcla de nueces
1 taza de leche de hemp ( o de la nuez que quieras)
2 huevos
1/2 taza de calabaza
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
*Pulpa de almendra: opcional pero altamente recomendado para que te salgan más esponjaditos. La pulpa es lo que te va a sobrar de la leche de almendra casera.
Instrucciones:
-Precalienta el horno a 350 F y prepara la charola de muffins
-Mezcla los ingredientes secos en un bowl y los mojados en otro recipiente
-Añade los ingredientes líquidos a los secos y mezcla bien
-Pon en una charola la mezcla y hornea por 30 minutos o más (ve checando con un tenedor la consistencia)
-Déjalos enfriar y ¡listo!
-Puedes meterlos en el refri o los puedes congelar para comerlos después
“Estas son recetas saludables, deliciosas y fáciles de hacer. Contienen leche de almendra Silk®, la cual además de darles un gran sabor, las hace nutritivas. Cualquier persona puede cocinarlas, ya que el nivel de dificultad es mínimo”, comentó Pilar Muñoz autora de las recetas y fundadora de The Whole Table.
El grupo de alimentos de las oleaginosas: nueces, cacahuates y almendras, aportan una gran cantidad de hierro, fósforo, potasio, zinc, magnesio y calcio; además de contener grasas buenas y un alto porcentaje de proteína.
Silk® es una bebida de almendra hecha con frutos secos, así como con cereales y semillas. La marca utiliza los mejores ingredientes y que han crecido de la manera más natural posible para poder sentirnos plenos y saludables desde dentro.
Algunos beneficios que ofrecen los productos de Silk® son:
50% más calcio que la leche de vaca
Sin gluten
Sin lactosa
Sin colorantes o sabores artificiales
Bajo en calorías por porción (35 a 90 kcal)
Porque no tienes que dejar tus hábitos saludables para disfrutar de platillos deliciosos, te invitamos a que disfrutes de estos consejos con Silk®.
