Filete de Res con Copete de Gala

Ingredientes:500 grs. Papas congeladas
12 Papas Espirales congeladas
4 Medallones gruesos de filete de res
3 cdas. Aceite de oliva
1 tz. Champiñones, finamente picados
1 Chile guajillo, asado y finamente picado
1 Diente de ajo, finamente picado
1 cda. Jugo sazonador
2 cdas. Jugo de limón
1 cda. Perejil, picado

Ramitas de tomillo para decorar
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Forme unas tortitas con las papas y hornéelas hasta que estén doradas. Fría las papas espirales.

Salpimiente y dore los medallones a fuego alto.

Caliente el aceite y fría los champiñones; añada el chile, el ajo, el jugo sazonador, el jugo de limón y el perejil.

Sirva los medallones en platos individuales; bañe con la mezcla de champiñones, acomode encima las papas y decore con el tomillo.

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

Deja un comentario

Discover

Latest

DAVID J DE BAUHAUS SE PRESENTARÁ EN MÉXICO EN EL MARCO DE LAS OBSCURE PARTIES

*Se presenta el próximo 13 de marzo en el Pasagüero de la capital mexicana junto a Jim Marcus, Daniela Vald,...

Ticketbis supera los 50 millones de euros de facturación

El 40% del total de ventas del portal de ecommerce de compra y venta de boletos para espectáculos y entretenimiento procede desde Latinoamérica, con...

Cartoon Network Latinoamérica estrena la nueva miniserie La leyenda de Zeta & Ozz, coproducida en Chile junto a Niño Viejo, Typpo y Punkrobot Studio

La señal infantil líder en Latinoamérica, productora de contenido original local en los principales mercados de la región, estrena este domingo la coproducción chilena...

Perro en adopción: cruza pitbull #perroadopcion

VELVET en Adopción! Linda, cariñosa y juguetona perrita de 1 año 1/2 aprox tipo cruza de pitbull atigrado busca familia humana, convive con otros...

Holcim Apasco festejará a 25 mil trabajadores de la construcción con 4 funciones de Lucha Libre AAA

Como lo hace cada año, Holcim Apasco festejará a 25 mil trabajadores de la construcción por el “Día de la Santa Cruz”, esta vez...