Inauguración George Polanco
El diseño del restaurante está inspirado en la personalidad y estilo mediterránea; por lo que los acabados tienen materiales como ladrillo, madera y cemento acompañados de tonos blancos, negros y azules.
El lugar tiene 4 ambientes; de los cuales 3 son terrazas y un salón principal. La terraza principal ve hacia la calle Masaryk, una zona donde se puede fumar y es pet friendly. La terraza de atrás muy iluminada y fresca.
El salón principal es una bóveda en blanco estilo griego. En el segundo piso se encuentra la cocina; ahí podemos ver el horno de piedra italiano donde además de preparar el pan y las pizzas, también se preparan pescados, pollo, carne, postres, entre otros. En el tercer piso esta el “Skyview bar”, un lugar donde el techo se abre completamente, con un ventanal de vidrio; tiene su propia ambientación con un DJ y una barra para la preparación de cocteles, la ambientación urbana y trendy es perfecta para relajarse y disfrutar con amigos.
Recomendación del Director operativo
Carpaccio de rés, Burrata, Fiori di Zucca, Tartara de Tonno con vino rosado provenzal Les Domaniers by Ott.
Short-rib horneado a fuego lento con un vino del Priorat 2πR de la bodega Gratavinum
Cosecha tardía de Casa Madero y la tarta de higos y queso El diseño del restaurante está inspirado en la personalidad y estilo mediterránea; por lo que los acabados tienen materiales como ladrillo, madera y cemento acompañados de tonos blancos, negros y azules.
El lugar tiene 4 ambientes; de los cuales 3 son terrazas y un salón principal. La terraza principal ve hacia la calle Masaryk, una zona donde se puede fumar y es pet friendly. La terraza de atrás muy iluminada y fresca.
El salón principal es una bóveda en blanco estilo griego. En el segundo piso se encuentra la cocina; ahí podemos ver el horno de piedra italiano donde además de preparar el pan y las pizzas, también se preparan pescados, pollo, carne, postres, entre otros. En el tercer piso esta el “Skyview bar”, un lugar donde el techo se abre completamente, con un ventanal de vidrio; tiene su propia ambientación con un DJ y una barra para la preparación de cocteles, la ambientación urbana y trendy es perfecta para relajarse y disfrutar con amigos.
Recomendación del Director operativo
Carpaccio de rés, Burrata, Fiori di Zucca, Tartara de Tonno con vino rosado provenzal Les Domaniers by Ott.
Short-rib horneado a fuego lento con un vino del Priorat 2πR de la bodega Gratavinum
Cosecha tardía de Casa Madero y la tarta de higos y queso
