Jugo de curuba receta de Colombia

Ingredientes
2 curubas

Preparación
Pelar las frutas y eliminar completamente todas las fibras blancas, parecidas a las del plátano.
Convertir la carne en puré, y añadir un poco de agua para que la carne quede algo más diluida.
Pasar luego el zumo por el tamiz para recoger las pequeñas y duras semillas.