La Loma: Iniciativas para el Futuro en el Mundo de la Heladería y Repostería
La Loma reunió a más de 200 asistentes para celebrar su 85 aniversario durante el Foro de Innovación 85. Este evento se convirtió en un espacio vital de intercambio sobre los retos y oportunidades actuales del sector. La conferencia de prensa, liderada por Olga García Esquivel y Juan Paulo Rea Signoret, permitió conocer más sobre la historia de La Loma y sus futuros proyectos.
Entre los próximos lanzamientos destacan Gelato Tentazione, Nevamix Sabor y Cremosita Aqua, productos orientados al mercado premium que buscan ofrecer experiencias sensoriales únicas. La empresa no solo apuesta por productos innovadores, sino que también refuerza su ecosistema de capacitación y soporte para negocios de todos los tamaños, reafirmando su rol como un aliado clave en el sector.
Destacados especialistas participaron en el foro, incluyendo Rodolfo Ramírez, CEO y fundador de Redbox, y Christine López de Innova Market Insights. Además, hubo dinámicas como la innovación en heladería y repostería con el chef Irving Quiroz y la colaboración de empresas aliadas como Döhler, Sicao y Fleischmann.
El mercado mexicano de helados presenta un crecimiento significativo, con cifras que indican un valor actual de USD 1,080 millones y una proyección hacia USD 1,380 millones en 2033. Sectores como el bakery y confitería también muestran oportunidades de crecimiento, destacando la necesidad de un enfoque innovador y productos con calidad garantizada.
La Loma fortalece su presencia con certificaciones internacionales y una amplia red logística. La empresa presentó su visión a futuro, enfocada en la innovación y la expansión internacional, manteniendo el compromiso de fortalecer la operación de sus clientes y fomentar el crecimiento en la región.
La experiencia de estos 85 años no solo celebra un legado histórico, también reafirma el compromiso de La Loma con avanzar de la mano de sus clientes hacia un futuro de éxito compartido en la industria alimentaria.
