La protagonista de tus fiestas decembrinas
Se acerca la temporada de fiestas decembrinas y las pastas siempre tienen un lugar protagónico en estas fechas. Su versatilidad nos permite combinarlas con diversos elementos que las hacen un platillo único.
Combinar los alimentos protagonistas de la época decembrina como pastas, verduras, frutos secos y aderezos junto con el potente sabor del atún, te permitirá crear un platillo sofisticado y delicioso para que conquistes hasta al más exigente paladar.
Para darle un toque especial a tus reuniones, Atún Dolores® Premium te enseña a preparar una pasta al limón con lomo sólido de atún en aceite de oliva.
¿Qué necesitamos?
• 1 lata de Lomo Sólido Atún Dolores® Premium en Aceite de Oliva.
• 1 paquete de pasta fetuccini.
• ½ taza de queso mascarpone.
• 2 tazas de espinacas baby.
• 1 limón, el jugo y la ralladura.
• ¼ taza de nueces peladas y troceadas.
¿Cómo la preparamos?
• Cuece la pasta según las instrucciones de su empaque, y cuando esté lista reserva ½ vaso de agua de esa cocción y escurre el resto.
• En un tazón mediano mezcla el queso mascarpone, el jugo de limón y su ralladura para crear una salsa.
• Después, en una sartén caliente agrega la pasta cocida y vierte la salsa, agrega sal y pimienta al gusto.
• Añade el agua reservada de la cocción y las hojas de espinacas, cuece a fuego lento.
• Finalmente, agrega las nueces y el Lomo Sólido Atún Dolores® Premium en Aceite de Oliva.
• Sirve caliente.
El resultado será una pasta a base de fino atún impregnada del potente sabor del queso mascarpone, donde las nueces serán el complemento ideal.
Para realzar su sabor, combina este platillo con una ensalada fresca a base de frutas y disfrútalo con un vino blanco para una experiencia más completa.
¡Dale un toque fresco a tus reuniones y haz de tu platillo el protagonista de la noche!
