LOCAL KITCHEN 6ª EDICIÓN DÍA DE LAS MADRES CON MALENA MAQUEO

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“Para nosotras que llevamos un estilo de vida dinámico pero nos preocupamos por nuestra salud y por mantener una alimentación saludable”

– Chef Malena Maqueo.

Kashi® es una marca de alimentos que nació como una startup en La Jolla, California, hace 30 años. Sus productos se caracterizan por tener una mezcla de granos, nueces, leguminosas y semillas que proporcionan una nutrición innovadora. Actualmente Kashi® cuenta con más de 80 productos en Estados Unidos, en categorías como cereales, barras, galletas y granolas.

Basado en el pilar de comunicación Inventor’s MIndset de los 4 pilares de comunicación de la marca Kashi® (Super Nutrition, Food Love, Inventor’s MIndset, Clean & Green) surge la experiencia Local Kitchen; un espacio diseñado para promover prácticas de lifestyle saludable entre la comunidad de medios e influencers de Kashi® México a través de pláticas y clases de cocina impartidas por expertos y figuras de alto impacto enfocados en innovación alimentaria que imparten su sello personal en las diferentes recetas elaboradas con productos Kashi® e ingredientes locales, artesanales y orgánicos. El evento se lleva a cabo de manera mensual y se compone de tres momentos: plática, clase de cocina y desayuno.

LA MISCELÁNEA ARTESANAL, presentada por Kashi®, es una plataforma premium que tiene como objetivo lograr el apoyo a emprendedores de alto impacto que son productores locales enfocados en innovación alimentaria, para conectarlos a consumidores a través de comunicación y experiencias con el objetivo de crear una comunidad sustentable.

Por motivo del día de las madres, el pasado 8 de mayo de 2019 tuvo lugar la sexta edición de Local Kitchen, presentada por Kashi y la Miscelánea Artesanal en conjunto con Casa Maestra, centro de servicios de paternidad y desarrollo infantil que brinda acompañamiento a las mamás, papás y cuidadores, para que obtengan información probada y de alta calidad en el proceso de crianza de sus hijos con  herramientas prácticas, seguras y confiables a los padres de familia de la mano de profesionales de la educación.

En punto de las 10:00 am la chef Malena Maqueo, profesora de las materias de Técnicas Culinarias y Hospitalidad en el Colegio Monte Verde, así como maestra y supervisora de técnicas culinarias en la Universidad Panamericana ESDAI, recibió a influencers, medios e invitadas especiales en la cocina de Prime Blend Store Mabe, ubicada en Paseo de las Palmas 100, Lomas de Chapultepec, Ciudad de México, con lo mejor de la tecnología y diseño con su línea de lujo IO mabe, para consentirlos con un desayuno de la Barra Kashi®y recetas de healthy snacks “on the go” preparados con productos Kashi® como ingrediente estrella e ingredientes locales, como la miel de Apiarios & Meadery, originaria de Valle de Bravo, Estado de México.

En esta edición especial Día de las Madres, la dinámica de la clase fue dividir a los participantes en cuatro equipos, cada uno encargando de preparar una de las cuatro prácticas recetas que la chef Malena Maqueo creó pensando en el bienestar de mamás e hijos, considerando el estilo de vida dinámico que llevan en el día a día, y sin perder de vista la importancia de mantener una alimentación saludable:

  1. Panqué de manzana Kashi®.
  2. Energy balls Kashi®.
  3. Granola cups con crema de cacahuate y chocolate.
  4. Granola cups para rellenar.

“Son recetas tan sencillas de preparar que incluso los niños pueden hacerlos solos, es una oportunidad para convivir con ellos al tiempo que fomentamos hábitos saludables.”

– Chef Malena Maqueo

Para finalizar el evento, la chef Malena Maqueo compartió algunos tips para preparar recetas prácticas y nutritivas con productos Kashi® e invitó a los asistentes a probar la variedad de cereales y barras que Kashi® México tiene en el mercado.

Local Kitchen 6ª Edición fue patrocinado por Kashi®, la Miscelánea Artesanal,         Io Mabe, Prime Blend Store Mabe, Casa Maestra y Apiarios & Meadery, es parte de los eventos previos a la Miscelánea Artesanal 4ª Edición, que se llevará a cabo en octubre de este año.  

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