Los 50 restaurantes mejor valorados en México en 2019

  • Se encuentran ubicados en Ciudad de México (31), Guadalajara (1) y Monterrey (18)
  • La cocina japonesa, mexicana y mexicana contemporánea resultaron ser las cocinas más populares, seguidas de la española.
  • La selección se realizó con base en 215,000 reseñas hechas por comensales verificados de la red de OpenTable conformada por 1,800 restaurantes en todo el país

OpenTable, proveedor líder mundial de reservas de restaurantes en línea y parte de Booking Holdings, Inc.  (NASDAQ: BKNG), dio a conocer por primera vez en México la lista de los 50 restaurantes mejor valorados por los comensales en el país durante el 2019.

Desde restaurantes con tradición culinaria liderados por chefs reconocidos hasta gemas ocultas caracterizadas por su innovación, la lista muestra la amplia red de opciones gastronómicas de la plataforma de OpenTable para cada ocasión en todo el país.

“Esta lista es un especial reconocimiento tanto para los restaurantes que se esmeran por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables, como para los comensales que nos permiten conocer sus preferencias culinarias y todo aquello que les gusta disfrutar alrededor de la tradición de comer en sus lugares predilectos. Asimismo, la variedad de cocinas de esta lista refleja la diversidad que OpenTable ofrece con el único objetivo de satisfacer los distintos gustos sea la ocasión que sea”, afirmó Juan Luis Reed, director de OpenTable México.

Esta lista se generó a partir de las reseñas realizadas por comensales verificados, durante el año que acaba de pasar. Todos los restaurantes con un puntaje “general” mínimo y el número de revisiones calificadas se incluyeron para su consideración. Los restaurantes elegibles se clasificaron de acuerdo con una puntuación calculada a partir de la calificación promedio de cada restaurante en la categoría “general”.

Se muestra en orden alfabético y no debe interpretarse por el número de posición

que ocupa cada restaurante:

Restaurante Ciudad Tipo de cocina
AITANA Ciudad de México Mediterránea
ASAI Kaiseki Cuisine Ciudad de México Japonesa
Azia Monterrey Asiática
Bardot Monterrey Francesa
Barrio Sur Ciudad de México Cortes de carne
Carmela y Sal Ciudad de México Mexicana
Carolo – Santa Fe Ciudad de México Mundial, internacional
Costa Guadiana Ciudad de México Mexicana
El Puntal del Norte Ciudad de México Española
Eloise Ciudad de México Comida reconfortante
Emilio Ciudad de México Española
Entremar Ciudad de México Pescados
Estoril Ciudad de México Mexicana
Gallo 71 Monterrey Mexicana
Grand Cru Monterrey Internacional
Guadiana – Santa Fe Ciudad de México Mexicana
Guria – Santa Fe Ciudad de México Española
Hiyoko Ciudad de México Japonesa
Hunan – Artz Ciudad de México China
Hunan – Reforma Ciudad de México China
Jin San Shabu Shabu – Santa Fe Ciudad de México Asiática
Juniko Guadalajara Japonesa
Kampai – Roble Monterrey Japonesa
La Madalena San Pedro Monterrey Mexicana contemporánea
La Mallorquina – Polanco Ciudad de México Española
La Nacional – San Jerónimo Monterrey Mexicana
La Taberna del León Ciudad de México Mexicana
La Torrada Monterrey Cortes finos
Loretta Chic Bistrot Ciudad de México Mediterránea
Mar del Zur Monterrey Tailandesa
Margaret Chic Kitchen Ciudad de México Francesa Americana
Mercurio Monterrey Mexicana contemporánea
Mirador Monterrey Cortes de carne
Morton’s The Steakhouse Ciudad de México Cortes de carne
Nobu – Arcos Bosques Ciudad de México Japonesa
Omakase Tacos by Pujol Ciudad de México Mexicana
Pangea Monterrey Internacional
Prendes Moliere Ciudad de México Internacional
Pujol – Tasting Menu Ciudad de México Mexicana contemporánea
Quattro – JW Marriott Santa Fe Ciudad de México Italiana
Señor Tanaka Monterrey Japonesa
Señora Tanaka Monterrey Japonesa
Shu – Santa Fe Ciudad de México Japonesa
SIBAU Monterrey Fusión / Ecléctica
Silvano de Paola Monterrey Italiana
Skin Joint Monterrey Hamburguesas
Suntory – Pedregal Ciudad de México Japonesa
Suntory- Lomas Ciudad de México Japonesa
The Capital Grille – Arboleda Monterrey Cortes de carne
The Palm Restaurant – Polanco Ciudad de México Cortes de carne
Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

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