Los básicos sobre el colágeno hidrolizado

· Develamos 5 realidades sobre el colágeno que te serán de gran utilidad.

· El colágeno hidrolizado vía oral tiene una absorción de hasta el 95% por el organismo, lo que lo hace más efectivo que las vías tópicas.

· La Línea Bienestar Duché ofrece una guía práctica sobre colágeno hidrolizado para que sea más sencillo evaluar su ingesta diaria.

México DF a 20 de enero 2016.¿Qué es el colágeno hidrolizado, para qué sirve, cómo tomarlo; es mejor vía oral, tópica o inyectado? Te invitamos a que nos acompañes por este recorrido por los 5 básicos del colágeno que hemos preparado para ti.

1. Colágeno: Basta con que sepas que el colágeno es una proteína estructural que se genera en el cuerpo, es una sustancia protéica que funciona como el adhesivo de los tejidos. La producción natural disminuye entre los 25 y 30 años, se calcula que la pérdida es de 1.5% anual; hay casos en que la pérdida puede acelerarse cuando se somete al cuerpo a actividades que generan estrés celular (falta de sueño, desgaste físico por ejercicio, por ejemplo) o bien por obesidad.

Efectos en la pérdida del colágeno y aminoácidos esenciales que aporta:
– Pérdida de la elasticidad de la piel.
– Desgaste de articulaciones.
– Erosión e inflamación de cartílagos.
– Envejecimiento prematuro.
– Fatiga
– Irritabiidad
– Falta de firmeza y dureza en los huesos.
– Desórdenes digestivos.
– Dolor muscular
– Disminución en el rendimiento físico.
– Falta de fuerza en cabello, uñas, pestañas.

2. Colágeno hidrolizado (CH): Si el cuerpo cuenta con menor cantidad de esta proteína se produce un proceso de degradación prematura de colágeno y, por ende, falta de aminoácidos. Una opción para aquellos que han perdido la producción de colágeno natural es ingerir colágeno pre digerido y asimilable.
También conocida como grenetina hidrolizada, se obtiene de la gelatinización. Luego de la hidrólisis enzimática del colágeno nativo (de fuentes externas: res, pescado, cerdo) se tiene una mezcla rica en amino ácidos. Este proceso quita a la grenetina las posibilidades de cuajarse y ayuda a eliminar peso molecular en la proteína, lo que se traduce en un alimento fácil de disolver en líquidos y al ser ingerido el organismo logra una mejor absorción, ahora te explicamos más.

3. Valor biológico: Se han hecho estudios en los que se ha detectado que esta proteína tiene un alto valor biológico puesto que contiene amino ácidos tanto esenciales (los que no produce nuestro organismo) como esenciales condicionales (que se convierten en esenciales cuando se tienen células envejecidas o en estrés).

4. Ingesta: Existen muchas formas de darle colágeno a tu cuerpo, a través de productos cosméticos, de procedimientos quirúrgicos, cuando se inyecta, o de su ingesta diaria, gracias a productos que permiten mezclar el polvo de CH para hacer bebidas frías o calientes con una amplia variedad de sabores, o hasta espolvorearlo en frutas, cereales, yogurt, etc.
Estudios clínicos han comprobado que gracias al poco peso molecular del colágeno ya hidrolizado al tomarlo vía oral éste se absorbe entre un 82 y un 95% entre las seis y las 12 horas de ingesta. Lo que sucede es que en el proceso de digestión los amino ácidos pasan la barrera intestinal, se absorben, se distribuyen por el torrente sanguíneo y se acumulan e incorporan en los tejidos para estimular a los que han perdido colágeno. Esta es la razón por la cual se recomienda incluir el CH como parte de la alimentación balanceada, de esta manera se asimilarán y sintetizarán lo amino ácidos de manera más eficiente y será posible contrarrestar los efectos de la falta de colágeno en el organismo.
5. Bienestar para todos: Duché, líder mexicano en la fabricación de grenetina e hidrolizado de colágeno, ofrece una amplia gama de productos que cubren las necesidades de deportistas, mujeres y adultos mayores que buscan incluir en su día a día alimentos que apoyen en su bienestar integral.
La Línea Bienestar Duché ofrece mezclas de CH en polvo para preparar bebidas proteicas frías o calientes. Podrás encontrar un producto para tu gusto y necesidad: Colágeno Duché (para mujeres activas); Oseagel (adultos mayores y deportistas); Mezcla con Té Verde (con los beneficios de este antioxidante).

Recuerda que la ingesta no sustituye los nutrientes que se obtienen a partir de una alimentación adecuada, de ejercicio y que es importante consultar al especialista si tienes obesidad, diabetes, hiper tensión o padecimientos relacionados con el aporte protéico.

Acerca de la empresa Coloidales Duché
Empresa 100% mexicana, fundada en 1959, considerada como líder en la fabricación de grenetinas para el mercado comercial e industrial. Gracias a su experiencia y compromiso cuenta con certificaciones en ISO 22000:2005, HCCPS HACCP, Buenas Prácticas y FSSC 22000:2013. Actualmente produce más de 3 mil toneladas de grenetina y colágeno al año favoreciendo a más de diez mil familias a través del empleo directo e indirecto.