Los ganadores en Expo Café & Gourmet Guadalajara 2014
- 5ª Competencia Mexicana de Baristas Región Centro Norte
- 1ª Competencia Mexicana de Brew Bar
- Wine Room
Guadalajara a 06 de marzo de 2014. La pasada edición de Expo Café & Gourmet Guadalajara reunió por tres días a todos los actores de las industrias cafetalera y gourmet mexicanas, en donde espacios como el Wine Room que por segunda vez llega a Guadalajara fue uno de los espacios más visitados por el público asistente. Además, después de tres días de competencia se dieron a conocer los ganadores de la 5ª Competencia Mexicana de Baristas Región Centro Norte y de la 1ª Competencia Mexicana de Brew Bar.
Los primeros tres lugares en la 5ª Competencia Mexicana de Baristas Región Centro Norte fueron para Karen Lizbeth Alvarado Flores de Jalisco, America Elizeth Monzón Alvarado de San Luis Potosí y Rubén Dueñas Mejía de Jalisco. Los tres baristas tendrán un lugar reservado para competir en la Competencia Nacional de Baristas que se dará dentro del marco de EXPO CAFÉ 2014.
Por otro lado, en la 1ª Competencia Mexicana de Brew Bar, evento donde los baristas demostraron sus destrezas en la preparación de bebidas de café filtrado a mano y un servicio de excelencia. El Primer Campeón Mexicano de Brew Bar es Alejandro Escobar del Distrito Federal y será el embajador de México en la World Brewers Cup en Rímini Italia 2014.
Por su parte, el Wine Room que tiene como objetivo promover un consumo más consciente y difundir la cultura del vino, responsable e informada a través de sus expositores dio a conocer algunas de las mejores etiquetas y bodegas. Los asistentes tuvieron la oportunidad de probar los mejores vinos gracias al kit de degustación en que se incluyó una copa Riedel de cristal para poder apreciar mejores los aromas y sabores que ofrece el vino.
Se contó con la asistencia de más de 9,000 asistentes que disfrutaron por tres días consecutivos de lo mejor del buen comer y el buen beber.
Acerca de Expo Café & Gourmet Guadalajara
Es una exposición que fusiona lo mejor de Expo Café y Gourmet Show, los dos eventos que marcan las tendencias gastronómicas en México. Estarán participando productores de café, tostadores y molinos, repostería, pan artesanal, dulces, mermeladas, edulcorantes y saborizantes, jaleas, quesos artesanales, café y té, vinos y licores, carnes, pescados y mariscos, aceites, vinagres y conservas, aderezos, salsas, productos orgánicos, mezclas de café, empaques, mobiliario para cafeterías y restaurantes, accesorios y utensilios gourmet, recetarios y publicaciones especializadas, entre otras cosas más.
Acerca de Tradex Exposiciones internacionales
Tradex Exposiciones Internacionales, con más de 26 años de experiencia en la organización de exposiciones maneja los siguientes nichos principalmente: mercería y manualidades, café, alimentos especializados, moda, belleza, arquitectura y diseño de interiores. Además, ofrece consultoría y producción de exposiciones y congresos, desarrollo de concepto, así como telemarketing, operación y logística. La misión de Tradex es fortalecer industrias y abrir mercados en sectores especializados a través de exposiciones comerciales.
