Merluza en salsa verde

Ingredientes

4 medallones de merluza
1 cebolla
400 grs de judía verde limpia
1 dl de aceite de oliva
1 cucharada de perejil
Sal

Modo de Preparación

Picar finamente la cebolla y dorarla en una cazuela con aceite de oliva. Sazonar las rodajas de pescado y ponerlas en la cazuela. Mover ésta en vaivén, suavemente, para que el pescado no se desbarate y la salsa se ligue. Espolvorear con perejil picado antes de servir.

Yesica Floreshttp://www.elblogdeyes.com
Soy Yes, blogger desde hace más de 5 años. Me he especializado en el viejo y olvidado arte de divagar

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