Ingredientes
• 1 Cebolla (finamente picada).
• 1 rama de cilantro (finamente picado).
• 10 Chiles serranos (Picados en rodajas muy finas).
• 3 Jitomates (finamente picados).
• 2 Pechugas de Pollo.
• 1 Paquete de nachos.
• Agua, Sal, Pimienta.
• Consomé granulado.
Preparación
Ponga a coser el pollo con un poco de cebolla, cilantro y consomé granulado. Una vez cocido, deje enfriar y deshebre.
En un recipiente mezclé la cebolla, el cilantro, los chiles y el jitomate, para hacer un pico de gallo.
En un platón o charola coloque los nachos, agregue una cama de pollo y un poco de pico de gallo, si lo prefiere puede poner un poco de crema al final.
